这道盐烤蟹两只卖5元，一出锅就被抢购一空。 记者 葛亚琪 摄

昨日9:42，王女士来电：我是浙大一院的，我们医院的员工食堂这两天可热闹了，因为有了东南亚菜，大家都想尝尝。

记者董吕平、通讯员王蕊：昨天上午11:00，浙江大学医学院附属第一医院职工食堂门口，队伍排到了食堂门外，几个小姑娘在说话，“昨天你没吃？偷偷跟你说，冬阴功汤不错，价格也便宜，5块钱一份！”

小姑娘说的冬阴功汤是泰国的一道名菜，“冬阴”是酸辣，“功”是虾，汤里包括大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等，放一起煮，酸辣可口。

昨天冬阴功汤一出锅，不到10分钟全抢光。

医院的职工食堂分两层，一楼主厅，二楼自助餐厅，其中一楼餐厅最热闹。昨天中午食堂不仅有“冬阴功汤”，还有虾酱脆皮肉、酱汁鳗干、印度三角包、年糕鱿鱼丝、盐焗蜘蛛蟹等不同口味的东南亚名菜。

“每天大概都有六七种不同的东南亚菜，一共有34道，每天都会换。”食堂工作人员项小姐说。

昨天中午来食堂吃饭的人真不少，很多人都是奔着“东南亚菜”的招牌而来。这些东南亚的菜可在五个窗口自取，价格最高的是酱汁鳗干，12元一份；价格最低的是印度三角包，3元一份。

观察了10个员工，他们挑选的三道最受欢迎的东南亚菜：盐焗蜘蛛蟹、冬阴功汤、年糕鱿鱼丝。

一个小伙子告诉我，餐饮补贴一个月500元，跟平时食堂菜比起来，这些东南亚菜也不算很贵。昨天我看到一位血液科的女医生，拿了两份酱汁鳗干。

食堂里烧东南亚菜的主要是两位大厨，严师傅16岁从业，还在英国呆过八年，另一位宓师傅从业30多年。

为什么食堂会推出东南亚菜？

项小姐说，今年是医院建院70周年，这也算是系列活动之一。