春天是最适合约会的季节；而周末，自然最适合与“舌尖上的杭州”相约，因为1元特惠菜又来了。

    本期1元菜，杭州颇具文艺范儿的餐厅带来了当家甜点——拿破仑果真多，无论是造型还是口味，都能虏获姑娘的芳心；杭城第一家用新干线来送餐的回转寿司廻鲜家，则提供精心烹制的日式炸黑猪排；而开在年轻潮人聚集地集盒的忆暹罗，拿出了泰国当地口味的代表作青咖喱鸡。看清楚玩法，出示“舌尖上的杭州”相关微信，来吃1元美食吧。

    忆暹罗 青咖喱鸡 泰国美女老板想念的家乡味道

    忆暹罗就开在杭州潮流坐标——集盒，短短数月已在杭城食客中扎稳脚跟。暹罗是泰国的古称，取名“忆暹罗”是因为老板是一位泰国美女，她随中国丈夫来到杭州生活，时常想念故乡的味道。

    店门口是著名设计师Alongkot做的墙面装饰，有泰国标志性的寺庙和大象。店内装修奇特大胆，营造出绿色的灯光氛围，和其他泰国餐厅金色的主色调大不相同，十分安静。这里的主厨是百分百的泰国人，所用香料全部从泰国空运而来。

    泰国菜最大的特色就是咖喱。忆暹罗的咖喱，以椰乳作为咖喱酱的基本原料，配以柠檬草、虾酱、鱼酱等十几种香料，味道香甜还带着一点点辣。

    这次为舌粉特供的1元菜是青咖喱鸡，口感比其他咖喱料理更胜一筹。青咖喱由于加入芫茜、青柠皮等材料，口味微辣带甜酸。与红咖喱、黄咖喱相比，它的口感较为轻薄，也更鲜美，还不刺激。用青咖喱烹鸡肉，特别能突出食材的鲜嫩，再来一碗颗粒细腻的泰国香米，简直是绝配！

    柠檬也是泰式料理的必备香料。泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，清新的味道让人十分开胃。你可以来这儿尝尝柠檬蒸鲈鱼、青柠蒸鱼。本月底，忆暹罗还将推出一批东南亚特调饮料，以经典鸡尾酒为基础，融入东南亚特色，到店还有花式调酒师教你调特饮哦。

    花季餐厅 拿破仑果真多 浓香奶油与清甜水果的绝配

    说起花季，杭州的食客肯定不会陌生。位于水晶城购物中心5楼的这家餐厅，除了有独特的装修风格，还有天南地北充满创意的美食。

    花季，是水御兰庭准备长达七年推出的新品牌。江浙菜、川菜、粤菜、西北菜、创意菜……它虽有中餐的外形，却拥有一颗不创意就不舒服的西餐心。清新文艺是花季的风格，创意不断是花季的追求，专为杭州人提供颇具性价比的美味。

    如果水御兰庭是高冷女神，那么花季就是邻家那个外表温柔美丽内心古灵精怪的萌妹子。可爱的手绘菜单无不透露着萌劲，菜名也是文艺范儿十足，比如每桌必点的花菇朵。

    拿破仑果真多，酥皮夹层里填满新鲜奶油和各色水果，比如草莓、猕猴桃、火龙果等，个头则堪称巨无霸，有六七层夹层之多。入口酥皮松脆，内层酸酸甜甜，一口下去，唇齿间满是奶油的浓香包裹着水果的清甜。这样的甜点，绝对是餐后的完美句号。

    廻鲜家 日式炸黑猪排 体验小列车为你送餐到桌

    沿着西湖走，来到利星名品百货广场B1楼，这里窝着杭城最正点的寿司店之一——廻鲜家回转寿司。老板是两位大帅哥——一位来自台湾，另一位是澳大利亚华裔，以及一位曾在新加坡工作的杭州老板娘。由于某种原因，三人聚集在杭州，有了这家不断创新的寿司店。

    低调的店内有不少高科技工具。做寿司，有日本顶级的寿司机器人，每小时可做3600个寿司——专业的师傅每小时只能做500个左右；送餐，则使用很酷的新干线模型车，只需十几秒钟，小列车就能带着美食来到你面前，拿下食物后，你按一下返航按钮，小列车就自行跑回厨房了，非常有趣。

    更重要的一点，是这家店够平价。在人均200多元还可能吃不饱的日料界，廻鲜家人均只需60元左右。12元一碟，均一价，军舰、手卷、小食、蛋糕、冰淇淋……100多个品种可供选择。

    对于钱包不那么丰满的小白领而言，终于可以霸气地跟朋友说：“走，我请你吃日料！”而且是在湖滨这个寸土寸金的地方哦，逛街逛累了，想不出吃什么，就直接在利星广场找廻鲜家吧。

    日式炸黑猪排是店家新推的产品，选用上等的黑猪肉，裹粉、脆炸，香脆可口又很有嚼劲，伴着酸甜的沙拉酱，本周凭“舌尖上的杭州”微信，只需1元。

    活动时间：4月10日-12日

    参与方式：

    1. 微信关注“舌尖上的杭州”。

    2. 回复相应的数字，后台会自动推送一条优惠券及商家信息到你的手机。

    忆暹罗的1元菜，请回复1；选花季，回复2；廻鲜家，回复3。

    3. 凭后台自动回复的微信，在指定时间段内，到指定餐厅，点单即可享用。

    友情提醒：各家餐厅的玩法规则略有不同，请一定要看清推送的微信详情哦。