中毒的都是外地打工者

以为采的蘑菇和在老家吃的很像很像

环柄菇 陈教授从德清山上所采陈教授 摄

昨天7:04，周先生来电：有五个人在德清吃了蘑菇中毒，现在正在省新华医院抢救。

核实报道 五人都来自河南周口，在德清勤劳村工地做木工，三位姓阎，另两人一个姓杨，一个姓张，年纪在38岁到50岁之间。昨天上午他们从德清当地医院转到省新华医院，洗胃、灌肠，输液后，全部送到血透室做血透。下午4点多，5人分别做完血透住进病房。

怎么会中毒？

采蘑菇的工友姓杨，38岁。他说，蘑菇是前天下午在工地附近山上闲逛时采的，因为刚下过雨，空气新鲜，山上到处都是白色蘑菇，样子长得和老家的蘑菇很像很像，就顺手采了大概半斤。晚饭时，杨师傅把蘑菇下锅清炒，看其他4个老乡正在吃饭，就喊他们来自己家喝酒。张师傅买了一斤猪头肉一份花生米，酒是老白干，5个人中4个喝了酒。

半个小时后，5人同时感觉肚子不舒服，先后呕吐，先后上厕所解大便，拉出来的全是水，又先后觉得头晕，浑身没一丝力气。其他工友觉得不对，通知村委送到医院。

昨天下午，德清县公安局民警也赶到杭州，给五个人做了笔录。

截至昨晚，五人均未脱离生命危险。

杨师傅指着“环柄菇”说，就是它！

浙江农林大学农业与食品科学学院李南羿博士说，最近德清发生几起食用毒蘑菇中毒案例，为了把德清毒蘑菇搞个清楚，昨天下午4点多，李博士特邀湖南师范大学生命科学学院真菌研究室主任陈作红教授来到杭州，陈教授专门从事有毒蘑菇及其毒素的研究，是国内一位著名毒蘑菇专家。李博士和陈教授先去了德清勤劳村，找到中毒五工友吃剩的蘑菇，还在当地采摘了两种蘑菇，一种体形很大，柄有十厘米长，顶部成伞状，俗称“环柄菇”，还有一种褐色，体形较小，柄短且细，叫“亚稀褶黑菇”。

昨天下午，杨师傅认真比对了陈教授带来的两种蘑菇，然后指着体形较大的“环柄菇”，十分肯定地说，就是它！

陈教授说，“环柄菇”毒性很高，好在浓度小，初期症状是呕吐、腹泻，抢救不及时，一种会导致肠胃损害，另一种导致肝肾损害。

还好不是另一种“亚稀褶黑菇”，这种毒性更强，陈教授说他研究了100多起误食毒蘑菇案例，其中16起是吃了这种菇，容易导致横纹肌溶解，16起案例中共88人中毒，死亡45人。