开了8年锅贴店的林老板 看到顾客把馅吃了把皮剩下就会很着急
杭州网 发布时间：2013-01-21 07:00
林老板在天花板上撒了图钉 记者 江玥 摄
工大后门德胜新村小吃一条街
能在这里站稳脚跟的都是好汉
1月16日23:36，李小姐来电：前几天我在楼下一家店吃夜宵，看到老板一家人正在天花板吊顶上撒图钉。当时我就和朋友猜想，他们撒图钉是为了防小偷。今天我又去吃了，刚坐下来，就听到一块吊顶板掉下来，回头一看，一只猫也从天花板上掉了下来，估计猫被图钉扎到，吓着了。掉下来后，猫探探头，逃走了。
记者舒俊核实报道：每到入夜时分，浙工大朝晖校区北门对面，一条小街总会在灯光和热气中慢慢沸腾起来。
小街不长，四五米宽，夹在德胜新村的农居房之间。
沿街的小吃多得数不过来，奶茶、糯米饭、麻辣烫、酱香饼、烤串……各种食物的香味混杂着，鼻子吸上一口，嘴巴就不老实了。
街上来往走着的，大多是浙工大的学生和租住在附近的年轻人，也有一些慕名前来的食客。
走到小街中段一家铺子，门前炉灶上架着一口平底黑锅，几十只金黄的锅贴在锅里嗞嗞作响。炉灶前站着三四位买锅贴的客人，店老板腰系围裙，麻利地把锅贴装进袋子，递给他们。
锅贴店门面不大，在小街上开业已逾8年，它就是李小姐说的“在吊顶上撒图钉”的小店。
流浪猫常常从天而降
小店老板心中苦恼
炉灶旁边，锅贴店老板老林问：“吃点什么，二位？”
老林30多岁，河南商丘人，来杭州已经8年多，一直在德胜新村的小吃街上谋生活。
他带我们入店，一看，不只是锅贴店那么简单。店内的大厅有100多平方米，摆着十多张桌子，墙上写着大字招牌——重庆鸡公煲。
老林笑笑：“外面卖锅贴，里头吃鸡公煲，做餐饮要走多元化路线。”
边上的老板娘听完一笑，边扫地边对老林说：“吊顶板昨晚又掉了，把好些客人都吓着了。你放图钉也不管用……”
“我再想想。”老林摇摇头，望向天花板。
小店的天花板是一片铁皮吊顶，由上百张小的吊顶板拼成。十多天前，老林刚花1万8000元，把原先的石膏板换成了铁皮吊顶。
“我没考虑到野猫的问题。天花板上的野猫真多，一只只又大又壮，在吊顶上跑来跑去。有时候猫的4只脚都站到吊顶板上，板子撑不住，猫和吊顶板就一起掉下来了。”
老林店里的吊顶装好已经十多天，其间一共掉下来3只野猫。
用老林的话说，每次掉下的猫还不是同一只，“都是肥肥壮壮，像一头头小狮子”。
“如果客人吃着吃着，野猫从吊顶上掉下来，万一还落在锅里，那不是……”
开超市的朋友建议老林，在猫常出没的方位放几枚图钉，或能化解。
老林不想伤害流浪猫，但想到自己苦心经营的生意，他还是在天花板角落放下一些图钉，想一绝后患。
不过，图钉的效果很差。1月16日晚上，也就是李小姐在店里吃东西时，一只流浪猫又飞天而降，把在座客人吓了一跳。
得知记者身份，老林也有些顾虑：“我撒图钉主要想吓吓野猫，也不想真的伤到它。如果有人知道更好的方法，麻烦告诉我。”
来源：都市快报 作者：记者舒俊 编辑：高婷婷
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