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进步的厨房 杭州人厨房新工具图鉴
2019-07-28 10:47:16杭州网

都市快报 记者 朱玫 摄影 毛若皓

老家金华兰溪的80后二孩辣妈小芳,家里有个老底子传下来的习惯:长辈会在清早准备好一天的米饭,“但不是一次性就烧好的,要先把大米用大锅煮到8成熟,捞出放凉,然后一顿吃多少就取多少,最后隔水蒸熟。”

小芳没想到的是,这个老家人一代代传下来的习惯,有一天竟然成了最新款电饭煲的卖点,“我一直以为这样的烧法初衷是为了节约,别说爷爷奶奶父母辈了,连我也想不到啊,原来先煮后蒸还能降低大米里的糖分!”

和小芳一样“万万没想到”的,还有家住城北的于阿姨。她上个月过生日,女儿女婿送了她一只“自动炒菜机”,用了之后,于阿姨“简直惊呆了”,最近她逢人就安利,“只要把菜啊肉啊调料啊都‘掼’(杭州话,扔的意思)进去,过会儿一只菜就自己烧好的!”

看到这里,也许你也要忍不住“爆料”最近刚买的“厨房神器”了。可能是“太好用了”,又或者“太鸡肋了”。

对于民以食为天的中国人来说,厨房一直是家的重心,这一方小天地,有着层出不穷的乐趣。各种日新月异的厨房新神器,正是这些乐趣的来源之一。

俗话说,一入厨房深似海。来,跟上败家女记者,带你去厨房“畅游”。

年中大促杭州人最爱买榨汁机 

炒菜机和料理机最近非常火

一个多月前的6·18年中大促,你买了些什么?根据天猫给出的杭州城区小家电销售排行榜显示,在这场“剁手”狂欢中,杭州人买得“最凶”的前18款小家电,有6款属于厨房用品,占了1/3。其中,杭州人最爱买的是榨汁机,有三款上榜,一台格立高、一台摩飞、一台九阳,销量分别占位第四、第七和第十六,然后是电热水壶和电火锅。

线下新上市的厨房小家电也很受杭州人的欢迎。杭州大厦是现有为数不多还专门设有小家电售卖区域的商场,6月底,原本在C座5楼的家电部整体搬迁到了D座,囊括了近20家中高端国内国际品牌,面积比原来更大更宽敞。“应该是因为杭州人热爱生活,对生活质量也有要求吧,虽然各个品牌专柜平时看起来不会像服饰、化妆品店铺一样热闹,但是烟火气真的很重,很多老客就会像朋友一样,没事过来坐坐,和店里的导购聊聊天、试试手,还有人专门跑来学做菜的……”杭州大厦家电部的工作人员告诉记者。

要说最近他们家的当红明星,应该是一台进口自动炒菜机和一台多功能料理机。炒菜机几乎天天都有人特地跑来问,并现场试用,前些天,有位78岁的杭州老太太开开心心地抱了台回去,因为孙女儿放暑假要住她家,老太太觉得炒菜机炒出来的菜比她烧的要好吃多了。还有一台有着十八般武艺的多功能料理机,则是店铺里的断货王,动不动就要排队取货,“因为爱吃面食的杭州人其实挺多的,用这个和面非常方便,所以很多人会买回去。”导购小舒说。还有开头提到的让辣妈小芳“万万没想到”的降糖电饭煲,6月初才上市,浙江省仅线下的销售量就超过6000台。

想入手小家电?打算做厨房装修? 

快报准备了满满干货和粉丝福利

有人说,家里有两样东西最容易自我繁殖——衣服和厨房小家电。不管你是厨房小白,还是厨艺高手,肯定在某一件厨房小家电上花过钱。电饭煲、微波炉、烤箱、烧水壶、榨汁机、豆浆机、吐司机、厨师机、电烤盘、电火锅……也许花得超值,成了你日常生活的必备帮手;也有可能花哨不实用,老早堆在角落里积灰。

问题来了,那些看起来奇奇怪怪,甚至价值不菲的厨房小家电到底神奇在哪里?是不是真的值得买?哪些小家电是多数人认为的“鸡肋”?哪些又真的能提升生活质量?败家女记者花了大半个月时间,帮大家打听一圈,整理了几个版的干货,供你们参考。

除了家电,败家女记者还有一大把亲测不贵好用的厨房收纳、清洁神器要推荐给你们。如果你正打算装修,那么厨房改造的最新流行趋势以及专业设计师的建议千万别错过,也许能给你提供些灵感。

当然了,光“看”怎么够。快抱给大家准备了些厨房用品小福利,只要下载快抱App,找到相关内容留言,就有机会得到小礼品。


来源:都市快报    作者:记者 朱玫 摄影 毛若皓    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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