知味观

台式桃山皮月饼

价格：

158元/礼盒（8只）

推荐指数：

★★★★☆

杭州老字号知味观今年出了不少新品，主打的就是一套“西湖十景”。不过，目前只出了三景，平湖秋月、曲院风荷以及三潭印月。模具做得很用心，非常好认，杭州人一看就懂了！

“曲院风荷”外层是绿色乳果皮，中间层是龙井茶馅，而最里面是丹桂流心馅——直接把桂花做成了馅，肉眼可见红色的丹桂，看起来就超美，入口还能吃到一口桂花香，配上龙井茶调制的豆蓉馅，口感很杭州。

“平湖秋月”是奶酪覆盆子软心馅，覆盆子很香，就是甜度高了一点。“三潭印月”外层是咖啡桃山皮，内里是海盐芝士拿铁和巧克力流心制成的双重馅。用料非常足，流心馅是真的能流下来。入口层次很丰富，里层是巧克力味，中层有淡淡的咸味，还有一点点苦味的咖啡，和在一起吃，口感很清爽。

知味观蛋黄酥

价格：118元/礼盒（7只）

推荐指数：★★★★★

我要“安利”这款手工做的原味椰子蛋黄酥，真是我吃过最“水润”的蛋黄酥，吃起来，完全不会有干巴巴的口感！而且酥皮超薄，中间的咸蛋黄不只个大，还“富得”流油。因为中间加了椰蓉，入口还有一股浓郁的椰香。

另一款藤椒牛肉蛋黄酥，也是今年的新品。原以为会很“暗黑”系，但入口觉得还蛮好吃的，舌头会有一点点麻，还有一点点咸咸，真的可以吃到一粒粒的牛肉。

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