每日商报讯（通讯员 嵇国强 记者 汪晓筠）食品安全与营养健康知识大赛、食品安全辟谣实验、夏季食品安全你点我检——昨天，杭州市“食品安全宣传周”在拱墅区运河广场启动，接下来将有一系列与食品安全有关的活动。

现场，市食品安全监督协会公布了前期网络“你点我检”征集活动和现场市民的投票结果，并邀请市民到联华超市运河广场店、登云路农贸市场开展夏季食品安全“你点我检”活动。市市场监管局、钱江海关、拱墅区市场监管局工作人员还现场解答市民疑问、科普食品安全知识。

“今年，杭州市继续创建国家食品安全示范城市，拱墅区、滨江区、建德市、淳安县创建省级食品安全示范区、县（市），我们将以‘进社区、进农村、进学校、进企业、进机关’等形式开展丰富多彩的宣传。还会邀请媒体、专家走进实验室，开展小龙虾重金属和发芽土豆科普实验，传递生动鲜活的科学知识。”市食安办宣传与应急管理处处长蒋荣祥表示，为了科普专业知识，杭州将集中开展“公众开放日”活动，以交流互动、讲座、观摩体验等形式，让公众直观感受食品安全知识。作为今年宣传周的重头戏之一，市市场监管局联合市食品安全监督协会开展你点我检进家庭活动，邀请市民一起抽取感兴趣或担心的样品进行送检，并将继续围绕有效防范食品、保健食品欺诈和虚假宣传开展主题宣传。

市市场监管局提醒市民不采购发芽土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品。蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜，与生肉生鱼等要分开保存。剩菜剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，再次食用前要彻底加热。