小包装更受欢迎

选择火锅丸子要认品牌、看配料

“此次，我们专门推出了小包装火锅丸子，可以让一些白领和单身人士自己来制作小火锅或者将丸子作为日常的一种食材。”五丰相关负责人说。

目前单人餐、小型家电等针对单身人群的产业在迅速发展，以“简单、快捷的小而美”为标签的业态也逐渐显现，这一定程度上也促进了这些速冻食品的发展。

对此，浙江医院营养科消化内科主任郑培奋表示：“很多年轻人都喜欢速食，我们更建议年轻人自制一些菜品。如果时间不充裕的话，也可以尝试用方便食材搭配时蔬，制作一些简单的炒菜。”

但值得注意的是，郑教授表示： “尽管市面上的丸子品类繁多，但质量确实良莠不齐。所以建议消费者在购买海鲜肉丸的时候，最好认品牌看配料，这样买到的丸子才能既美味，又吃得放心。”

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