在万寿亭农贸市场蔬菜区里逛来逛去,到沈大姐的摊子边眼前一亮:手指大小的胡萝卜,连着绿油油的藤,整把放在摊上。 几个买菜的阿姨在胡萝卜里挑挑拣拣。沈大姐动作更麻利,拽着藤,整把胡萝卜一下子就被她提出来:“喜欢哪个自己掰下来,随便选。”
一位买菜的大叔说,橙红色的小胡萝卜,家里小朋友看了就说好玩,很愿意尝尝。而且味道香香甜甜,小朋友一吃就喜欢上了。
沈大姐也不“谦虚”:“那这几天要赶紧吃哦,再等个把星期,这些胡萝卜就要下市了。而且这个本地小胡萝卜,早上摘了就拿来卖,绝对新鲜。”
不仅是小胡萝卜,沈大姐对自己菜摊上每一样菜的新鲜度都很有信心。因为她有仓前永乐村十几家农户做“供应商”,卖的都是本土货。
沈大姐自己家也在仓前永乐村,和“供应商”们都是同村的邻居。
以前,村里种的大多是庄稼,特别是水稻;现在家家户户都种菜。沈大姐家以前自己也种菜,后来把地租了出去,2002年到万寿亭农贸市场租了摊位开始卖菜。
起初卖菜,是去余杭农贸市场批发,那时沈大姐会特意起早,去附近农民摆的摊子收“本土货”。后来发现,好多村里的邻居,也是地里收了菜,拿到余杭农贸市场来卖。沈大姐就索性开始做他们的“卖菜代理人”。
也不是谁家的菜都“代理”,沈大姐在村里一家家菜田看过去,有些村民虽然还种着地,但平时也要上班。沈大姐觉得,菜地要花心思花精力照顾,上班始终会分散精力,所以她只挑全职种地的“代理”。
陆陆续续积攒下来,现在沈大姐手上有村里十几户“供应商”。沈大姐对他们提了三个要求:第一,种菜要选好品种;第二,不能打农药;第三,收下来的菜要洗干净,“都是一个村的,知根知底,靠得牢。”
各位“供应商”和沈大姐每天电话联系。什么菜要多少斤,提前一天电话联系好,“供应商”第二天地里挖好、洗干净,沈大姐一早就运到了菜场。至于收菜的菜价,余杭农贸市场里什么价,沈大姐就给什么价,这么些年,大家合作愉快。
村里种菜的人,都是按照季节种菜,按照季节收菜。这两天,沈大姐的菜摊上有菜心、春笋、土豆、莴笋、芹菜、大蒜苗、荸荠等,不过,因为都是自家种的,比不上批发,所以量都不是很多。
等到4月,四季豆、番茄、长瓜、黄瓜、毛豆就该熟了;天再热热,到了5月,就要吃丝瓜、长豇豆、玉米……沈大姐掰着手指算给我听,我感觉自己就站在田间,看着各种蔬菜随着季节一茬茬成熟。 |