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毕业散伙“霸王餐” 室友组队来!
2015-06-29 07:50:01 杭州网

    “那时候天总是很蓝,日子总过得太慢,你总说毕业遥遥无期,转眼就各奔东西……”一曲《同桌的你》反复诉说着别离。这个毕业季,散伙饭、啤酒、分手……似乎一个都不能少。

    四年同住一个屋檐下的室友就要分离,是不是有太多的话没有说,太多的情没有诉?不要给自己的青春留下遗憾,不如约上室友,找个餐厅,吃一顿美味的散伙“霸王餐”。

    超级串串:

    散伙前,让我们再经历一次“考试”

    虽说大学的考试并不像高考那样惊心动魄,可全靠自觉的学习模式,显然在期末考试时会给一些人带来烦恼。每到考试月,同寝室的室友们都会互相监督学习,起得比鸡早,睡得比狗晚,挑灯夜读直到顺利通过考试。

    毕业了,室友们即将劳燕分飞,有的留在杭城,有的回到家乡,也有的出国继续深造……谁都不知道未来还有多少再相聚的机会。吃顿散伙饭吧,再经历一次“考试”,一起回忆下大学4年来8个考试月的点点滴滴。

    位于下沙高教区2号大街华元电影院西侧的“超级串串”就是一家用“考卷”来代替菜单的创意串串店。

    “撸串”是北方人夏天里必不可少的一种休闲方式。意思很直白,就是利用口舌唇齿,将食物从串串上抽咬下来的动作。“串”的形式多样,传统的是以羊肉串为代表的炭火烤串,现在则衍生了多种新吃法。“超级串串”的撸串方式则来源于成都的冷锅串串,在杭州也算是比较早的串串店了。

    冷锅串串店一般都比正规的火锅店要小,点餐的程序也非常简单,自己从冷柜里挑选出各种串串,交给老板,定好口味,然后等着就行。

    “超级串串”有些不同,因为地段位于高校林立的下沙,因此来这里“撸串”的多为周边高校的学生。每个学生来店里都会做一份“试卷”,这份“试卷”其实就是菜单,老板娘说,得完成“试卷”才能开撸。

    也许是因为地道的口味及创意的点菜方式,“超级串串”的生意异常火爆。听说,“超级串串”的新店即将于7月份亮相百井坊巷,想要重新体验一番学生时代“考试”的吃货,不妨去看看。

    鸟语花香茶香料理:

    毕业双子月,去双子餐厅“赤脚相见”

    6月是个双子月,但凡做事必须成双成对才算应景。对于学生来说,也是几家欢喜几家愁,欢喜的是经历了高考的高三学子,终于迎来了没有补习、没有考试的暑期;惆怅的则是面临毕业的大四学生,有的再求学,有的速就业,挥一挥手,就要告别无忧无虑的学生时代。

    双子毕业季,不如找个风雅之地,与同窗四年的室友,赤脚相见,好好地饮上一杯清酒,诉上四年都不曾开口的心声。两种截然不同的舌尖体验,就在鸟语花香茶香料理。

    鸟语花香茶香料理位于黄龙之上,不少吃货都称它为“双子星餐厅”,说的就是它的格局构造:左手蒸菜,右手日料。

    在鸟语花香,吃的就是蒸菜。深究食材的老饕们都知道,食物最健康的烹饪方式就是“蒸”。“蒸”能最大程度地保留食物的营养成分,正因为如此,蒸菜所需的食材原料必须经得起考验。各种海鲜食材放于蒸锅之上,用一个迷你小巧的闹钟计时。短短的几分钟,你们可以聊聊往事,回忆大学四年发生的趣事,也许你才起了个头,蒸菜就好了。随后,搭配着精心调制的酱料,一口蒸菜就着一口回忆,定会其乐无穷。

    如果美味的蒸菜还不能让你尽兴,那就穿过一个回廊,脱下鞋子,去到另一种风格的日料餐厅——茶香料理。

    进入茶香料理时,你需要脱下鞋子,意为放下疲惫赤脚相见。茶香料理拥有杭城少见的炉端烧,这种日本传统的料理方法目前在杭州的日料餐厅中还不多见。来到日料餐厅,怎能少了日式清酒?既然是“散伙饭”,那就不醉不归,以一种轻松优雅的方式,放下离别愁绪,回到四年前室友初见的那一刻。

来源:今日早报    作者:葛彧廷/文    编辑:高婷婷    

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