覆盆子和树莓“傻傻”分不清？

去年春夏交接的季节，本报就曾连续报道过“寻找覆盆子”的消息。最近又到了相同时节，湖北金莓科技上海分公司的刘总也给18创富打来了电话，为即将采摘上市的树莓提前寻找销路。

说到关于名称叫法的问题，刘总专门解释，“覆盆子其实是一味中药材，是树莓在青果的时候就采摘烘干制成，有一定药用价值，但成熟后的鲜果树莓的营养价值更高于覆盆子。”现在他们基地有红莓、黄莓、黑莓等多种树莓品种，相较于东北种植区，采摘期更长，预计可以从5月20日开采，一直延续到年底11月份左右，而且北方地区只有8月-10月份才有。

目前，他们公司是国内自有种植面积最大的产区，经过9年的培育研发，已种植约2000亩土地面积，年产量在800吨左右。“产区全部采用人工除草、不施肥，按照有机模式种植。”刘总说，原先公司生产的树莓主要销往生产加工厂商，做成果酱、果茶、饮料等，甚至今年有厂商开发成酒类、面膜，“但冻果、鲜果市场一直没有打开，在一些大型商场也比较难看到树莓的身影。”

据了解，虽然树莓的味道、营养都非常不错，但因为上市期短，运输时容易损耗，价格也非常贵，终端销售市场的量一直不多。有些是从美国、德国进口，小小一盒125g售价也在五六十元左右，国内价格便宜些的也要25元。

“从去年开始，树莓在市场上的缺口量达100多万吨，价格一路走高，上涨近四成。”刘总表示，在大农业、大健康的经济环境下，树莓作为第三代水果将是国际市场发展的趋势，因此他们也不愿放弃这一鲜果市场。

下个月即将采摘上市的树莓按成品类型不同，价格也不等，冻果完整A类采购价格在每吨2万-2.5万元；如果是鲜果则是每斤80元-100元。“冻果就是采摘下来立刻入冷柜，便于保存运输，保存时间长达两年，营养成分不受影响。”