图为杭州万寿亭农贸市场冷鲜禽交易区。 记者 邵全海 摄
年终岁末,随着禽类消费增多,记者近日发现,杭州西城广场骆家庄东苑、滨江彩虹城等城市周边地带的临时菜场,活禽交易又开始“冒头”,还有商贩开着面包车在小区周边流动兜售活鸡活鸭,吸引不少人光顾。
根据省政府通过的《浙江省活禽交易管理办法》,从2014年7月1日起,浙江11个设区市主城区实行禽类杀白上市制度,并永久关闭活禽交易。“在杭州主城区买卖活禽,是绝对不可以的,这不仅不卫生,也不太安全。”省畜牧局有关专家表示。
许多人依然记得,2013年4月3日,我省通报首例人感染H7N9流感病例。现在算来,已经第四个H7N9流感流行季了。根据往年的规律,冬春两季是人感染H7N9流感病毒的高发期,基于这个规律,不少市民担心,接下来的一段时间,人感染H7N9流感病毒事件是否会再发生?
冬季气温冷暖交替,低温容易导致畜禽以及人的抵抗力下降,加上候鸟迁徙,禽类消费增多,人接触高致病性流感的风险也在增加。专家表示,活禽市场暴露是人感染H7N9流感的高危因素之一,这也是为什么我省在设区市主城区关闭活禽交易的原因。
临近年末,禽类交易量增加,人与活禽、禽类制品的接触频度相应增加,加上秋冬季,禽鸟间也较易感染流感病毒,对活禽交易和活禽市场进行有效管理和消杀一旦有所松懈,人感染高致病性H7N9流感疫情的散发可能性依然存在。
据了解,H7N9流感病毒对禽鸟类几乎不致病,所以很可能在禽鸟中形成一个稳定的病毒库而不被察觉,疫情难以被及时有效发现,造成人类发病后才发现疫情。由于H7N9流感病毒在湿冷的环境下可以存活较久,所以在日常生活中应避免直接与活的禽鸟类接触。
“现在主城区不卖活鸡了,市民开始慢慢接受杀白鸡。但有些市民,还是会到边郊农贸市场购买禽类,或者是放在家中饲养,这都是比较危险的。”专家分析。
另外,马路市场交易的活禽大多未经检疫,市民一旦购买了带有H7N9流感病毒的活禽,在宰杀时又没有做好有效的防护措施,可能感染病毒。所以,为了防止感染,疾控部门也提醒市民:尽量避免直接接触活禽飞鸟及其粪便,若曾接触,一定要及时清洗、消毒。
专家建议,尽量选购正规商家的禽鸟类产品,不购买活禽自行宰杀,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品;在食品加工过程中做到生熟分开;生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透,加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手。
一旦出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状,尤其是出现高热、呼吸困难,应及时就医,并告诉医生发病前的禽类接触史等。疾控部门再次提醒:H7N9流感早期治疗效果好,因此市民在接触禽类后如出现咳嗽、发热等症状,一定要及时到正规医院的发热门诊进行诊疗。 |