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长假不出杭州 尝遍东南亚美食
2014-09-23 07:11:00 杭州网

国庆长假想来一场说走就走的美食之旅可不是那么容易的事,机票酒店价格翻番不算,走哪儿都是人山人海。不如在家门口享受一顿地道的东南亚饕餮大餐吧。即日起至10月18日,位于莫干山路文一路交界的梅苑宾馆推出东南亚美食节,地道泰国、越南、马来西亚、印尼、新加坡、日韩料理将粉墨登场,演绎精彩纷呈的饕餮盛宴。

梅苑宾馆丽景苑自助餐厅此番推出的美食节将延续一贯以来的超高性价比,采用原产地进口材料,原汁原味展现东南亚饮食魅力,美食节现场,不仅可以品尝到热辣、鲜爽、开胃的东南亚各国美食,还可感受异域民俗风情。

梅苑宾馆西餐总厨介绍,东南亚美食菜式丰富,不仅有美味的热菜和主食,还配有可口的特色汤料,特色水果和沙拉。泰国美食素以辛辣、酸甜著名,食材以新鲜农产品、海鲜为主;越南菜承自中国饮食阴阳调和的饮食文化,烹调注重清爽、原味,只放少许香料,鱼露、香花菜和青柠檬等是其中必不可少的作料;新马印风味以甜辣咸鲜为主,其中有两样调料必不可少,一是咖喱粉,二是椰奶。椰奶入菜,既不会破坏菜的原味,又能增添淡淡的椰香。美食节梅苑总厨向饕客们倾情推荐:马来香米椰奶海鲜汤、马来拉撒、泰式牛仔骨、印度特色烤肉、中东烤鸡排、印尼大虾片……

每位参加美食节的客人都将获赠一份主厨精心设计并亲自赠送的特推主题美食,周一至周日每天一款,有朝鲜仔蟹、日式鲍鱼炖蛋、清蒸阳澄湖大闸蟹、日式北极贝蟹柳刺身拼盘、鲍汁扒辽参配时蔬、泰式咖喱大对虾配脆薄饼芒果酱、木瓜炖雪蛤配冰糖。

美食坊提示:美食节时间为即日起至10月18日每天17:30-21:00,地点位于梅苑宾馆1F丽景苑咖啡厅。成人及1.3米以上儿童票价218元/位,住店宾客凭有效房卡可享受6折,同行朋友享受8折优惠,当日14点前预订,售价仅需168元/位。

来源:都市快报    作者:记者 贺丛笑    编辑:高婷婷    

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