扫取杀白禽带有的二维码，可追溯产品信息。

每批冷鲜禽出厂时，都须有检疫合格证明

真空包装外须贴有检疫合格证

无包装杀白禽须戴脚标

部分企业另加的标识上带有二维码

昨天，我省的活禽时代正式闭幕，杀白禽时代正式开启。杭州主城区已经有90家农贸市场完成了家禽区的改造，可以售卖冷鲜禽。

但是，作为杀白禽时代的主导产品，全冷链配送的冷鲜禽仍未占据主导地位。

没有佩戴任何标识的满膛杀白鸽，在昨天这样湿热的天气下，仍然没有躺进冷柜；没有任何标识的满膛鸡或满膛鸭，虽然搁在冷柜里，消费者却不知道来路；一些满膛鸡或鸭，虽然挂着标识，却是批发市场自备的，而老板拿不出标准的“一证两标”……昨天，记者随机走访了杭城部分农贸市场，发现问题仍然很多。

“不管是冷鲜禽还是热鲜禽，只要是杀白禽，都必须要有‘一证两标’。”杭州市农业局相关负责人昨天傍晚肯定地告诉记者。

市场

摊贩拿不出标准的“一证两标”

记者昨天随机选定了“凤起市场”，前往调查。

“要买什么？”一个杀白鸡女摊贩问记者。

摊位内的两只冷柜里，分别摆着七八只杀白鸡。记者注意到，这些鸡全部是满膛的，而且其中5只全身光溜溜，没有戴脚环，也看不到任何标识；另外两只虽然戴了脚环，却并非官方的蓝色脚标。

而在冷柜旁的桌上，露天摆放了5只杀好的鸽子。在昨天那么闷热潮湿的天气里，这些没有躺进冷柜的鸽子，表面的皮肉看起来有些失去弹性，颜色微红。同时，5只杀白鸽身上找不到任何标识。

“有没有报纸上说的‘一证两标’？”记者问。

女摊贩上下打量了一通记者，反问：“你是报社的记者？”

记者点了头，又问：“你家的鸡，是哪里进的货？”

正在摊位的剖禽台上剪鸡肠子的男摊贩，没好气地回答，“你管我哪里进的货！”

忙了一阵后，男摊贩擦了擦手，对着记者侃侃而谈：“你们记者就是给建德三弟兄做广告的！如果所有杀白禽被建德三弟兄等定点屠宰点垄断掉，如果我们以后不能从其他小公司进货的话，那么以后杀白禽的批发价就可能高涨。到时候，他们把价格涨上去，我们当然水涨船高，最终还是要老百姓多花钱购买杀白禽。到时候，杀白禽的销量又可能下降，进而影响到我们的零售生意……”

这时候，一位中年女子跑来买鸡。男摊贩从一堆没有佩戴任何标识的杀白鸡中挑出一只。货款两讫后，男摊贩现场剖开杀白鸡的肚子，清理完内脏后，把鸡交给中年女子。

忙了一会儿，又空下来，男摊贩对记者说，“我现在烦死了，一些买鸡的人来问，‘你家的鸡保质期是多久？什么时候生产的？’”

一旁的女摊贩说，“杀白禽的生意不好做。”