每天在户外“撒野”,享受着充足日照,喝着天山雪水,吃着玉米、枸杞、沙枣和甘草,这些长期吃着“补品”的天山鸡一直深养在北疆,“天山鸡的口感也许不是最美味的,但我保证养殖管理是最安全的。”新疆生产建设兵团农五师九十一团团长邓小军昨天率领着他的兵团明星“天山鸡”来杭,从明天开始读者可前往杭报旺财超市各家门店选购。
兵团农五师九十一团,位于北疆博尔塔拉蒙古自治州精河县境内,是一个有耕地7万亩,总人口4200多人的农牧团场。九十一团所处地理气候独特,四季分明,丰富的光热条件为九十一团特色农业奠定了基础,主要以种植棉花、葡萄、枸杞为主。方圆百公里不见工厂,不用担心工业污染,远处天山下来的雪水十分洁净,广袤的草地植被好昆虫多……得天独厚的农业养殖环境给天山鸡提供了最优质的生长条件。
邓小军为了这份养鸡事业 ,专门聘请了北京市农林科学院畜牧兽医研究所养禽专家团队5人作为全程顾问,长期驻守团里指导。从一枚种蛋的孵化到每一只鸡的健康生长,再到加工上市的全过程,均在专家团队顾问的指导下进行。他们严格按欧盟有机标准进行管理,确保品质持续稳定,还注册了天山鸡、天山有机鸡等商标。
每只天山鸡的生长期为200天,它们的体质特别好,肉质劲道,汤鲜味美,营养丰富,富含了人体所需的各种氨基酸和微量元素。并且通过了国际上最大的有机认证机构——法国国际生态认证中心(ECOCERT SA)的有机农产品认证。
好鸡自然有好市场。去年头一批5万只鸡很快打入了北京市场,今年入春以后,开始饲养第二批鸡,共有150万只,这批鸡已经全部签订了销售合同。明天开始,读者可前往杭报旺财超市各家门店选购,天山鸡的售价为179元/只,礼盒装358元/两只。 |