最近杭州人都流行吃什么？踏春出游 这份美食攻略不能少！
杭州网 发布时间：2019-03-17 10:32
杭州发布 资料/市农业农村局
踏春出游，美景、美食是标配，除了杭帮菜，杭州还有各具特色的农家小吃让你回味无穷。这里，杭小微给大家准备了一份农家特色小吃“美食地图”，一起来看看！
余杭区
方糕
塘栖方糕又名水蒸糕，塘栖方糕用上等糯米精制而成，糯米用石磨磨成粉，馅用瘦肉、酱油、笋，加入特别研制的调料制作而成。塘栖的复昌方糕更是当地家喻户晓的名糕点。
法根小桃酥
小桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油、芝麻等。每个买过塘栖法根糕点的人都对小桃酥赞不绝口。
栥毛肉圆
栥毛肉圆是塘栖名菜之一，是历来塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统菜。其肉质柔软，鲜美可口，糯米，色润透明如珠，既可作菜肴，又可当点心，糯而不腻，老幼咸宜。栥毛肉圆与板鸭、汇昌粽、细沙羊尾、米塑合称“塘栖五大名小吃”。
来源：杭州发布 作者：资料/市农业农村局 编辑：高婷婷
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