最近杭州人都流行吃什么？踏春出游 这份美食攻略不能少！
杭州网 发布时间：2019-03-17 10:32
富阳区
龙门·油面筋
龙门油面筋又称“孙权家面筋”，外形土圆,油炸的金黄灿灿的,是孙权家族留下的佳肴特产。 现在，这一美味又成了旅游者最爱的特产，去龙门的人都要品尝这独特的美味。
永昌臭豆腐
永昌臭豆腐至今已有一百多年的历史，到今天，永昌黄氏臭豆腐传到黄永华手上已是第四代。2009年，永昌“黄氏”臭豆腐制作技艺被选入杭州市第三批非物质文化遗产扩展名录。2010年永昌黄氏臭豆腐被评为“浙江老字号”。
龙门牛肉
黄牛肉乃龙门美食一绝，龙门牛肉更以洪牛堂的牛肉最为出名，它采用龙门当地 放养的黄牛为原料，用独特的秘方和烹制方法烧制而成，有炖牛肉、五香牛肉，肉质鲜嫩、醇香味美。
临安区
玉米饺
玉米粉制成的玉米饺不但香而且耐饥，深受临安昌北村民的喜爱。随着时代的发展以及村民们的喜好变化，玉米饺也在不断地改善。逐渐出现了包有不同馅的各种形状的玉米饺，如葵花形玉米饺、圆形玉米饺、月牙形玉米饺。
昌南山牛蒡粿
昌南山区有一种富含32种营养成分的美食——“昌南山牛蒡粿”。取生长在海拔800米以上的植物山牛蒡之茎叶与米粉相伴，加入馅料，做成一道名叫"牛蒡粿"的点心，用以招待尊贵的客人。
来源：杭州发布 作者：资料/市农业农村局 编辑：高婷婷
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