橙柿互动讯 最近,有一种叫逆鱼的河鲜正当季,是杭州人钟爱的时令美食。据说每年只在初夏、黄梅天前后,才能在苕溪里找到它的身影。椒盐油炸、酱油清蒸,味道都很好。
昨天早上九点多,记者来到余杭农贸市场,在水产区域找到了卖逆鱼的摊位,两盆银光闪闪的小鱼,大一点的卖18元一斤,小一点的15元。这比记者了解到的前几天最高35元一斤的价格便宜了不少。


摊主说,他家逆鱼都是每天一早苕溪里新鲜捕捞上来的,量大,所以便宜,一天能卖七八十斤,很抢手,前一天下午两点多就卖完了。
斜对面的一家摊位也有卖逆鱼,同样18元一斤,旁边的盆里是外表看着很相似的仓条,价格则只要12元一斤。
摆在一起比比看,逆鱼的嘴短、整体更胖,肚子更宽,难怪逆鱼外号“荡肚儿”、还有人叫它“矮头颈仓条”。

上逆鱼,下仓条
记者买了一袋准备回去尝尝鲜,路过市场门口的一位保安大哥时被问了句,这仓条多少钱?告知这是逆鱼,大哥表示看不出来。