杭州这家小店天天火爆!没门头,导航搜不到,但老板已赚出两套房:想关门不做了,又舍不得
杭州网  发布时间:2024-07-30 08:42   

在老家买了两套房,想退休又舍不得

“以前来吃早饭的小朋友,

现在都带着孩子来吃早饭了”

靠着烧饼油条,夫妻俩养育大了两个女儿,在老家村里盖了新房,又在镇上买了两套房。

但做过餐饮的都知道,这一行辛苦,尤其是早餐店。

早上5点多要开门,戴晓光和妻子凌晨3点左右就要起来,发酵、揉面、磨豆浆……所有准备工作完成了,第一批食客也差不多要到店吃早饭了。

店里没有空调,三伏天站在烧饼炉子热到汗如雨下,忙的时候没工夫歇一会儿,渴了就拿身后的陶瓷碗舀水喝。

如今,他们夫妻俩都已经60多岁,体力大不如前了。两个已经成家的女儿也劝他们可以退休安享晚年了。但这陪伴了半辈子的烧饼摊,还真没那么容易放下,在余杭生活了25年,对这里比老家缙云更熟悉了。

“我和我老婆前两年就商量过,要么就关门不做了。舍不得这个摊,更舍不得来吃的人。”戴晓光说,店的对面就是幼儿园,以前来店里吃早饭的幼儿园小朋友长大了,就带着自己的儿女继续来这里,吃完早饭去幼儿园上学。

住在边上的很多老顾客拆迁搬走了,还会特意在周末到店里找他买烧饼油条,顺便叙叙旧。

来源:天天看余杭   作者:记者 施怡  编辑:高婷婷
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