那么，你会原谅海底捞吗？我上网看了一下，美食圈再次分裂，各站各队。

很多人支持海底捞的一个理由竟然是：中餐真没几个厨房能看的。厨房里有老鼠在群众眼里也变成了“很正常”。

自己家里还可能有蟑螂呢，何况外面的餐馆。海底捞的服务没得说，俗话说，伸手不打笑脸人，原谅它了。

还有人扯出了英国皇室，看皇室厨房里还有老鼠！

英剧《皇冠》里有个镜头：英国皇室的厨房，一只老鼠从台面上爬过。有餐饮业经历的网友也来吐槽黑料。👇

我要忏悔，当年在酒店做小服务生，给客房送餐，我……我偷吃了一块……

我以前在一家五星级的海边山庄酒店做兼职婚宴服务员，我们去后厨端菜打玉米汁真是恶心到我了…还有那个坑死人的主管竟然结束后让我们收拾宴会厅，她们洗碗不用洗洁精，就用热水冲一下……据说这里一场婚宴要几十万，我们都在吐槽。可是大家还是往这里砸钱排队办婚宴。五星级酒店都这样了，其他的更不用说吧……

海底捞的前服务生也站出来给前东家站台，中心思想是：海底捞真心不错。👇

海底捞服务员真的超级累，上班时间除了来人时做服务，其他时间都在打扫卫生，绝不能闲着。对了，我被点名批评两次笑容不够真诚受不了了，就走了。我总共做了21天，回学校还是好好学计算机做，开发好啊！

我暑假在海底捞做过服务员，我很信任海底捞，因为后厨制度很严格，我之前在上海闵行的店，进洗刷间不戴一次性帽子都会被罚款。

还有人夸海底捞危机公关做得好！没让实习生背锅！连《人民日报》也给了“不推诿、不扯皮”的肯定。

又一次成功的危机公关！某些公司好好学学吧。那篇道歉信可以做行业内公关模版了，写的确实不错，多数企业出问题先想着怎么甩锅。

有些人说海底捞的公关满分，我倒是觉得这不是公关做得好，而是这家公司本身就很本分，没想用“公关手段”，没用所谓的“公关技巧”。

我们来看看海底捞的文案：

海底捞第一次回应时，措辞是这样的：我们感到非常难过和痛心。让我们十分惭愧和自责。感谢媒体和顾客帮助我们发现问题。

有没有一种你打过去一拳，他完全照单接收的感觉？什么叫同理心，这寥寥几句话中已经击中了消费者的心理。一旦气愤被发泄后，那么剩下的就是原谅了。

很多网友力赞海底捞声明的第六条：涉事停业的两家门店的干部和职工无需恐慌。该类事件的发生，更多的是公司深层次的管理问题，主要责任由公司董事会承担。

可是话有说回来了，海底捞出了一篇满分公关文，你就打算继续欢快地吃它了吗？借用道明寺的话说：“道歉有用，还要警察干什么啊？”

所以，即使99%的人接受了，也有1%的人冷静地选择怼回去，摘录一下这些网友的观点：

最基本的没做好，服务好会扮奴婢伺候客人都是扯淡。

海底捞的确出现了严重的食品安全问题，这跟他们平时提供了多少优质的服务，以及宣扬什么样的企业价值观一毛钱都没有。

中国的消费者真的很容易满足，一夜之间，大家就牢牢记住了海底捞的“真诚”和“担当”，忘记了其店里的老鼠。 有网友明确表示：海底捞的道歉我完全接受不了！

这就是危机公关？还有好多人都说那篇写得多有温度，多有诚意…开玩笑，在不争的事实面前承认错误是被动的！企业没有主动的意识，这时候被动的承认错误显得很苍白无力！昨天只看谈论，没看内容，觉得没法再看！这一看恶心至极，面子上的服务多好，都有附加值在菜品里。但是后厨的恶心现在没法挽回了。这一年没吃过海底捞了…以后海底捞也不会是一种选择。

不管怎么样，如果对一家餐饮企业来说，公关比厨师更重要，那是有点本末倒置的。

很多人表示，就算你不认错，我们也会继续去吃的，你认错了，所以肯定不再犯了，我们更会去吃的，品牌越大，则人们监督、惩罚它的成本越低！

一味的公关，这种手段会让一企业迷失其做餐饮本身的很多东西，功夫下错了，就很难回来！

有网友忧心忡忡地提出疑虑：海底捞事件的走向让我觉得，服务业短期内是不会有什么提升了。

我不原谅海底捞，一个公关稿，就俘获了一大帮大佬，纷纷为海底捞说好话。海底捞装得太像了，过渡服务，背后必有蹊跷，原来是老鼠。

看了海底捞官方微博致歉声明下面的评论，得出的结论是：广大群众一致认为，中餐馆有老鼠，很正常，没有就不是中餐馆了，应该忽略老鼠问题。海底捞服务好，认错态度好，应该继续吃海底捞。呜呼哀哉！

对海底捞这样的知名企业，一次黑幕是很难撂倒的。网友的一句话解开事情的症结：

这次的海底捞应该和315曝光后的麦当劳差不多，除了死忠的簇拥，商家平日的品牌建设功不可没。