今天杭州的海底捞情况怎么样?下午一点,我到达绍兴路的海底捞火锅。
这家店我以前也来过,记得排队等号的人当时挤满大厅。今天生意也不算差,一眼望去基本坐满了,但昔日人头攒动的等位区,这会儿只能用空旷来形容。店员的说法是“下雨的缘故”。
我又转到一楼,有客人吃完了下来,我赶忙和他们聊一聊。考虑到对方都刚吃饱肚子,为了避免引起不适,我一般都用“北京那边的海底捞”来代替“后厨飞天老鼠事件”。
大部分人都知道这事。所以,你们怎么看这事?为什么不介意?为什么还来吃?
下面,我们来看看大家的回答:
一个带孩子来吃饭的爸爸,他说刚从日本回来,还没听说过这事。我解释了下事件,他一边剔着牙,一边大手一挥,说:“这很正常的,哪家饭店没有老鼠。”
一个五十岁左右的中年人,说海底捞就是西安发家的,他在西安吃了多年,来杭州工作后也喜欢吃,“北京的事只是个例,我相信海底捞会好好整改。”
有两个女孩听了我的问题,都捂着嘴笑:“要想干净,就不出来吃了,饭店都这样。”哦,她们是来杭州旅游的。
一个男士说:“我们家是第二次来吃海底捞。新闻刚曝光过,现在来吃,肯定最安全、最卫生。我刚才也问了服务员,他们好像培训过,都说不知道北京的事。”
这时候,还不断有顾客前来。17分钟里,我在一楼电梯口数了下,有七拨客人上楼吃饭,有六七个人一大家子的,有年轻情侣,也有三口之家。
我向刚到店的一家人提问,不小心提到北京的老鼠,那家女主人连忙摆手,让我不要再提。男主人倒是笑笑,心理承受力比较高。他们的家人抱着一个熟睡的小婴儿,守在一楼电梯口的服务员不晓得从哪里转眼推出一辆婴儿车,让孩子睡。“海底捞的服务就是好啊!”那家人最后说。
我算了下,已经上去六七拨客人,再回到三楼看看,大厅里的叫号器数字仍为零。一位服务员表示,今天带客流程比较快速,所以没让客人等。这家海底捞的大堂经理也过来解释,因为附近水晶城新开了一家海底捞,所以他们店就被分流了一部分客源。
再次下楼时,一群十六七岁的少年聚在一起等车。问到被曝光的新闻,他们七嘴八舌地笑:“杭州这边还好吧。老鼠?是不是饲养的老鼠?”一个男孩说还有漏勺,他的同伴中马上有人做出用漏勺挖下水道的动作。
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