一荤两素要吃两天
你身边的独居老人一日三餐都怎么解决
青年路社区现有220位80岁以上的独居老人。昨晚六点多,小区里已飘满菜香,而独居老人们大多早就吃过晚饭,甚至已准备上床休息了。我们走访了两位。
88岁的梅阿姨已经在卧室看电视了,客厅的桌子上放着小半个吃剩的馒头、一小段大葱和一碗蘸酱,她的晚餐就吃这两样东西。
梅阿姨是山东人,喜欢面食,儿子每隔两天会把菜做好,让家里的阿姨给老人送来。
“三个菜,一荤两素,够我吃两天,饭都是我自己做,早上吃馒头、南瓜、番薯,中午吃馒头,晚上吃面,有时候换一换,要么吃吃饭。”
昨天是周日,早饭和午饭梅阿姨都是在儿子家吃的。趁着还走得动,她自己常会去超市里买点东西,比如大葱,还有每天不落的牛奶和鸡蛋。
“喜欢吃肉,吃肥肉!所以这么胖了。”84岁的夏阿姨胖胖的,她拍拍自己的肚子。
夏阿姨说,她的菜也基本是晚辈送来的,女婿烧得一手好菜,经常会让女儿送来,昨晚她就吃了女儿送来的红烧肉。
夏阿姨是龙游人,口味重,她也闲不住,经常要自己去小区门口的小菜店买菜,然后自己下厨,昨晚她自己烧了青菜炒木耳、炒酱丁两道菜。
“我自己烧饭,一斤米吃3天,不过都是晚上吃得好,早饭、中饭很简单的,早饭泡饭加霉豆腐,每天都一样,中饭今天吃了小番薯和馒头,再弄了个蛋花汤。”
夏阿姨的冰箱里存有大量面条、馒头和水饺,中饭就靠这些解决。
社区食堂能多大程度帮助解决独居老人的饮食问题?
昨天我们走访了几个社区,情况不一。西溪街道求智社区工作人员小袁说,他们街道有统一的社区食堂,工作日中午对外开放,或者由工作人员送餐上门,但是晚餐和早餐需要老人们自己解决,每天中午来吃食堂的老人有二三十位。“不过老人们更多还是喜欢在家里弄,有些请了保姆,有些子女偶尔会来做,有些自己还能动手下厨。”
水秀苑社区工作人员说,社区里还没有食堂,老人们的一日三餐,都是靠自己或家里人解决。
你身边也有独居老人吗?他们的一日三餐怎么解决的?平时都吃些什么?欢迎拨打85100000热线或发微信到快报官微分享。
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