昨晚,老徐特意发来微信:兄弟,如果要见报,请尽量低调些,主要是把年夜饭送出去就好,这是我的一份心意。
老徐决定,预约生意不做了,刚好今年是饭店开张的第一个年夜饭,所有来吃的朋友都免费。
“绝对不掺假,分量也够足。”老徐笑着说,他也初步拟好了菜单。
老徐预计年夜饭摆上五桌(圆桌),时间暂定在2月6日(小年夜)或7日晚(除夕夜),他想邀请的客人,是在杭独自值班坚守岗位,没法回家和亲人团聚的外地务工人员,保洁员、保安、快递员、白领……都行。
“春节家人不在身边的外地人,可能会少一点过节气氛,大家能凑在一起也是缘分。”
这么一来,老徐自己不就没法回家团聚了?他说,好在离家近,家里还有三个姐姐照顾爸爸,等自己忙完再回老家一起过节,也来得及。“我这个想法还没跟爸爸、姐姐说,不过我相信他们都会理解我、支持我。”
如果你今年独自在杭不能回家,也想尝尝老徐的手艺,体味别样的年味,并结交到老徐和一群五湖四海的新朋友,请和快报85100000热线或快报官方微信联系。
同时也欢迎受邀的朋友带一些家乡的年货、特产或携个人才艺到现场助兴,一起吃个开心、喜庆、热闹的团圆饭。
还有,到时老徐店里的几个服务员都要回家过年了,他一个人会忙不过来,吃这顿年夜饭需要多多动手帮忙,既当客人,也做主人!
老徐的年夜饭菜单
冷菜4碟
香菜干丝
酱鸭
海蜇
醉花生
热菜14道
台海岸柠檬虾
姜葱梭子蟹
本鸡煲
红烧蹄髈
干菜蒸河鳗
笋干红烧肉
葱油鲈鱼
火腿蒸本塘甲鱼
杏鲍菇牛柳
干锅土豆片
咸白菜冬笋肉片
三鲜汤
草菇大肠煲
香菇青菜
水果一份
(部分菜品可能根据食材的实际采购情况调整) |