11个月后，老徐陪妈妈走完了人生最后一程，也背上了很多债务。

后来老徐的饭店不开了，到一家电梯公司装电梯，做了八年多。刚好把妈妈的医疗费全还上时，老家要把“行政村集中在一起，做住宅区”。老徐的老家在半山腰，要拆了，但爸爸不愿离开，觉得“根”在那里。

“房子拆了不要紧，我帮你盖。”老徐对爸爸说，但当时他积蓄也不多，这次又多亏了街坊邻居，东凑西凑帮爸爸盖了自建房。

“所以我觉得，人这辈子遇到什么坎不要紧，关键自己不能放弃，幸好我一路走下来遇到很多好心人，这也让我有了感恩之心吧。我能力有限，但在我能力范围之内，帮一些需要帮的人，做些有意义的事，也挺好的。”老徐说。

去年，老徐从别人手里接下这家店，主要考虑西溪路离汽车西站近，方便回家看爸爸和给妈妈上坟，另外

西溪路杨家牌楼这里有很多老乡，遇到点困难，也能帮一把。

一年下来，老徐店里生意还算不错，除去房租、成本、人工，还掉了一半债务。

他说，不要老等着老天眷顾自己，年轻人不管遇到什么事，希望不能丢，再苦再累，一定要去拼。

老板兼厨师，一人同时对付三口锅

上午11点20分，店里来了第一批客人。大家“唰”地站起，点菜的点菜，倒水的倒水，忙活起来。

来的都是老顾客。有附近4S店的维修工、销售员，沿街店铺的员工、老板及学校学生。不过都以点菜为主，点酒水的很少。

4S店员工小王和其他同事经常来这里吃饭，不过他说，从没见过这里的老板。服务员小王在一边答，我们老板一个人在厨房烧菜呢！你们吃的都是他烧的。

中午12点，10张方桌坐了7桌，两个小包厢也满了。

老徐一个人在厨房忙得满头大汗，有时同时要照顾三个锅，一个锅里煮鱼，一个锅里起油锅，还有一个锅里煮汤，完全顾不上擦汗。不过他动作有条不紊，加调料的动作极潇洒，什么时候起锅，什么时候翻炒，驾轻就熟。

忙完一阵，老徐走出来，向一桌客人询问意见。

4S店的小王看着戴厨师帽的他说，哎呀，你就是老板啊！完全想不到！

小王点了老徐最拿手的千岛酱烧辣子鱼，还有干锅花菜、烂糊茄酱，三个菜78元。他说，店里同事都喜欢吃老徐的农家菜，咸淡刚好，分量也足。

我和同事也点了三个菜：油爆虾、雪菜肉片和千岛酱烧辣子鱼，有滋有味，一下子风卷残云。

我问老徐，有没有和一些美食网站或美食App平台合作？老徐说想过，但没做。“我们店太小了，而且在城乡接合部，主要做附近的生意，太远了人家也不会来吃。”

不过老徐店里的配菜、收银都可以通过网上预约、付费，特别是食材，80%通过网上配送。

昨天中午，老徐忙完后坐下，用手机为第二天的食材下单。“现在确实方便很多，不然我每天都要凌晨去菜场购买新鲜蔬菜，现在网上直接可以购买，而且如果食材不新鲜，可以当场退货。”

请五桌新朋友，一起吃个团圆饭