怎样让职校学生就业更具竞争力？杭州多所学校开启“中职+高职+企业”一体化培养人才模式
杭州网 发布时间：2022-05-23 07:45
中职、高职和酒店开了三次会敲定合作
中策教师已驻点酒店
作为旅游城市，杭州有多火，酒店行业的发展就有多旺。
2013年，杭州市中策职业学校和浙江旅游职业学院合办高星级饭店运营及管理专业的3+2班，已有近10年。合作的企业多年来略有变化，这几年一直和开元森泊度假酒店合作不错。
“以前，中策和旅院，分别与开元森泊度假酒店有合作，但是今年12月，我们三方有了共识，大家一起坐下来谈了三次，敲定了这个中职、高职和企业一体化培养人才的新模式。”中策职校酒店专业负责人沈常佳老师说。
这么做的原因是什么？大势所趋，又能打破原点起步。
“校企合作不是新名词，就拿开元森泊度假酒店举例，他们与中职、高职原本是分别有合作。以前，中职学生去开元实习，等大家升学到高职后，再去开元实习，结果实习内容却是一样的。明明学生的学习阶段已经变了，但企业布置的任务却完全相同，可能就是在酒店、餐厅做服务的简单任务。这就是矛盾所在，同学们在原点踏步。”沈老师说，三方合作后，这种重复就能避免。
小朱今年刚从旅院毕业，进入开元森泊度假酒店做客房部经理。
“5年前，我在中策读书时，学的主要是些基础的技能训练，后来进入旅院，更多是往管理岗位方向培养。”小朱说，如果一体化培养，感觉学的内容就更有实操性了。
旅职+科技职院+国博订单班
要培养一批能讲好杭州故事的人
在酒店专业，杭州市旅游职业学校和浙江旅游职业学院也有五年一体化培养的订单班，此外，杭州市旅游职业学校还开辟了新方向——与杭州科技职业技术学院、国际博览中心，开出了3+2订单班。目前，第一批学生已在杭科院读大一。
“原本这一拨学生将要进入国博，服务亚运会，现在时间要往后延一下了。”旅游职校的娄静娴校长说。
这次合作的促成，最初是杭科院牵头的。“之前他们就有与国博的合作，后来了解到我们学校是学生进入G20会场服务的唯一中职学校，学生质量好，所以几方合作，帮助同学们找到更好的出路。”娄校长说。
目前，3+2订单班还没有第一届毕业生，但是之前，旅职招过“国博班”，现在正是高三的实习阶段。娄校介绍了大概的实训模式——
根据年级不同，内容不同。高一时，通过学徒日活动，同学们去一天国博，熟悉一下；到了学徒周，开始承接项目，比如做晚宴接待工作等；到了高三的学徒月，连续8周，同学们去国博实习，更多是参与会议接待。一方面在真实的工作场景中学习，另一方面也会和企业员工一起接受培训，学习行业标准等。
来源：都市快报 作者：记者 张娜 郭婧 张宇璐 编辑：高婷婷
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