暴雨洪水过后 注意饮食卫生谨防甲肝、戊肝
杭州网 发布时间：2021-07-28 08:13
海边自驾游回家后恶心、呕吐 40岁男子整个人黄了一圈
年轻人感染戊肝，大部分是“吃”出来的。路边的小摊小贩、外卖、海鲜排档等，都是容易中招戊肝的“重灾区”。
这个月潘红英主任所在的感染病科病房，就来了这样一位病人，40岁不到，男性，在浙江某地自己经营一家餐馆。患者10多天来出现乏力、食欲减退、尿液深黄，便着急忙慌地赶到大医院就诊，谷丙转氨酶1215 U/L，来了后查出来是戊肝，黄疸276μmol/L（正常不超过17μmol/L），胆红素也超标十几倍。
会不会是自家餐馆的食物有问题？潘红英仔细询问，但病人表示整家餐馆从客人到员工，都没有反映有异常。是不是在外面吃了什么？病人回想，“可能是和朋友在外面吃了几次夜宵？”
潘红英主任又提到了去年夏天接诊的一位患者，也是一位40岁左右的男性，与三五好友相约自驾到海边游玩，回来后过了10天，出现恶心、呕吐的消化道症状，原本还算白净的人黄了一圈，眼睛也黄黄的。感觉自己不对劲，他连忙到浙江省人民医院检查，谷丙转氨酶超过1000U/L，黄疸指数也高达200多μmol/L（正常不超过17μmol/L）。经过追问，潘红英认为大概率是患者在海边海鲜吃多了，感染了戊肝病毒。
“这两例患者都是发现得比较及时，在医院住了半个月左右，就都康复出院了。”潘红英主任说道。
23岁女孩吃生鱼片后指数爆表
建议水产品最好还是煮熟了吃
随着生活方式的改变，很多年轻人喜欢生吃各种水产品等，这无形中增加了感染戊肝病毒的风险。中国疾控中心在戊肝报告中指出，在戊肝流行区，食用生肉或未加工的贝类也是造成散发病例的原因之一。
为此，杭州市西溪医院肝病五科主任吕铁锋主任医师建议大家还是尽量少吃生食，东西尽可能煮熟吃。
吕铁锋今年遇到过一个23岁的女孩，过完年半个多月，有点发烧咳嗽，当感冒治疗了一段时间不见好，反而开始拉肚子，伴有恶心呕吐，皮肤也变黄了，以为是胃病，去当地医院消化科就诊，一查，谷丙转氨酶飙升到1000多，黄疸指数超过正常值5倍以上，最终被确诊为戊肝。
吕铁锋仔细询问女孩病史，了解到过年期间女孩曾吃过生鱼片，还有生的贝壳类水产品，或许就是在那时感染了戊肝病毒。“通常来说，贝壳类等水产品容易被戊肝病毒污染，如果不经过烹饪直接生食，就有可能感染戊肝病毒。” 所幸经过治疗，女孩恢复健康。
来源：都市快报 作者：记者 张煜锌 通讯员 陈晓华 沈文礼 编辑：高婷婷
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