营养师教你做方便又营养的早餐

    一日之际在于晨，美好的一天应该从一份营养的早餐开始。

    先来给大家说说早餐的营养，杭州上城区小营街道社区卫生服务中心全科医生、国家二级营养师章亚娣副主任医师说：“总的来讲要有平衡饮食的观念，碳水化合物、蛋白质及维生素和矿物质都得摄入。”

    看到需要这么多的营养成分，估计很多人跟小记一样已经开始发愁，搭配齐全该花多少心思和时间啊？

    章医生说，其实做起来非常简单。大家都知道，作为医生工作很忙，章医生给大家推荐了她平日里最常吃的中西两款早餐。

    西式早餐：一杯牛奶或豆浆+一个鸡蛋+两片切面包+水果

    中式早餐：一杯牛奶或豆浆+一个鸡蛋+包子或花卷或刀切+水果

    这些食材家里都可以提前储备好，早上起床后先将鸡蛋煮下，等刷好牙洗好脸就差不多可以吃了，前后准备其实也不过十来分钟，方便又简单。

    天天吃牛奶鸡蛋也会厌，可以水饺、馄饨或稀饭轮换着吃，也很方便。

    最后，章医生特别提醒大家，早餐不主张吃蛋糕、饼干等糖分和脂肪含量都很高的西点，水果千万别忘了吃，如果有便秘困扰的话建议空腹喝杯蜂蜜水。