说起韭菜，很多人马上会想起它另外一个响亮的名字，壮阳草。它以其传说中的壮阳作用而备受男士钟爱。

不过，这两天，一篇题为《韭菜真能壮阳？》的文章在网络上疯狂转发，作者是科学松鼠会的成员史军，植物学博士，前《科学世界》副主编。他从植物学角度分析了韭菜的营养成分，认为韭菜壮阳，只是美好的心理安慰剂而已。

韭菜壮阳，这是真的还是假的？靠食物壮阳，这靠谱吗？商报记者分别采访了西医和中医，听听他们的说法。

植物学博士称韭菜壮阳只是安慰剂

史军说，自己很喜欢韭菜独特的味道，读书时，总喜欢在烧烤摊上点上一份烤韭菜，每每这时，同行的哥们儿会露出异样的怪笑，当时，他不明白为什么，后来才知道，韭菜的另一个名字叫做壮阳草。

那么，韭菜里究竟有没有与男儿雄风有关的神奇物质呢？作为植物学博士，史军从植物营养学的角度进行了详细分析。

首先说说韭菜的成分。对于韭菜来说，最特别的自然是其中的含硫化合物（如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等），韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。尽管韭菜中的这类物质多达20多种，但是直到现在，还没有发现一种能作用于人们的生殖系统。

再来说说另一种“神奇”的物质——锌，这也是目前“韭菜壮阳论者”所大力宣传的科学基础。很不巧，韭菜的锌含量相当低，每100克韭菜含锌量只有0.43毫克左右。且不说同等重量生蚝的71毫克含锌量，就连香菇的8.6毫克也比不上。如果真的是用锌来支配雄性功能，还不如吃两朵香菇来得直接。

壮阳传说还强调韭菜中还有丰富的营养——维生素C，多糖物质，甚至连纤维素也被拉来客串“助性”元素。没错，这些物质都对身体有好处。不过，这些物质实在跟男性功能没有直接的联系。况且，提供这些营养素就更不是韭菜的专长了。大白菜的维生素C含量（47毫克/100克）都要比韭菜（24毫克/100克）的高。

最后，他总结，吃韭菜壮阳，只能是美好的心理安慰剂而已。

西医观点：任何食物都没有壮阳功能

吃韭菜不能壮阳，浙江大学附属第一医院泌尿外科主任医师沈柏华同意这个观点。他说，壮阳是中医的说法，西医里没有这样的名词，在西医中类似的称法叫提高性功能。性功能低下分很多种类，包括性欲低下、勃起功能差、射精缺乏高潮或是不射精，其中人们常说的是指勃起功能差，提高性功能就是通过各种治疗手段改善这些不良状况。

不过，沈柏华不同意史军这样的分析方法，因为在他看来，没有任何食物可以提高性功能，也没有任何食物中的营养元素与提高性功能相关，即便是锌。“生蚝因为含锌量更高，经常被人称作壮阳食物，但事实上，我们都吃过生蚝，并没体会到这样的作用。”

他解释，锌在男性精液中的含量很高，所以，很多人闻精液，会闻到一股很腥气的气味，有点类似海鲜的气味，就是锌元素在其中起作用。锌参与精子的生成、成熟、获能及顶体反应过程，使精子具有良好活动能力，提高精子的质量。如果要生孩子，多吃富含锌的食物，对提高精子质量有好处，但对提高性功能并没有什么作用。

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