有点遗憾

在浙大食堂工作，曹永刚每天都接触来自全国各地的学霸。他也了解到，外省的学生，考浙大都需要到全省前三百名左右，因此很多学生，都是当地县里的状元。这也是他经常说的，食堂是在给状元烧饭，今后这些大学生是有大出息的。

在浙大工作这么多年，曹永刚说，他内心也很憧憬，儿子以后能成为这样的学霸。

一开始来浙大后勤工作的时候，曹永刚的儿子小曹，在老家读小学。

浙大给曹永刚师傅和爱人提供了职工宿舍，两人安顿下来之后，他们也想着把儿子带到杭州来。

当时他们听老乡说，西湖区有一个外来务工人员子弟学校正在招生，所以曹永刚的老婆就去学校问了，学校愿意接收，于是，四年级时，小曹就开始了在杭州上学的日子。

曹永刚很快发现，孩子有点跟不上。身在浙大，曹永刚对孩子的读书有很大期望的。2003年左右，那时候还请了浙大学生的家教，带孩子学数学，20元一个小时。

曹永刚说：“细细想起来，我们还有点歉疚，孩子其实原来成绩还好的，但在老家，我们常年不在孩子身边，孩子是爷爷奶奶带的，所以可能成绩就下来了。”

“我也曾批评过他几次，孩子嘴上答应好好的，但实际上不听的。后来我也没办法了。读书是需要一点天赋的。内心还是有点遗憾。人家小孩子学习好，毕业之后工作都很好，工资也很高。”曹永刚坦率地说。

到了快要读初中的时候，小曹更加跟不上学习的进度，老师也来家访了好几次，所以老曹最后决定，小曹还是回老家读书了。

子承父业

初中毕业之后，曹永刚的儿子小曹再次来到了杭州。

这次，他在西溪路上的杭州市公路技师学院学汽车维修，之后在汽修厂上班。早上八点去，晚上半夜回，膝盖上、手肘上都磨出了茧子。

曹永刚夫妇不忍心，想了想把他带到白案总厨老莫跟前，请他收徒教面点手艺。当然，在这之前，也征求了孩子的意见，孩子也是愿意的。“我们非常尊重孩子的想法。那时候儿子也是小二十岁的人了，有自己的想法了，我不去勉强他。”

小曹继承了父亲的优点，吃苦耐劳，非常认真。跟着老莫师傅，学了五六年，做西点已经很不错了。前些年，国家皮划艇队在千岛湖集训，请浙大后勤团队做饮食后勤服务，老莫把小曹带去历练。之后，运动员队伍又去北京集训，点名要浙大的团队，小曹又随队去了。

老曹发现，小曹变化也很大。之前儿子不愿意读书，但到了社会上就后悔没有好好读书了。有一天他回来发现儿子竟然坐在电脑前学习，说是要考个管理学的本科，最终小曹考取了成人高考的文凭。

“我觉得有点遗憾，我们要是不出来打工，小孩子成绩应该蛮好的。一年级的时候，成绩还是不错的，可能是没有在身边陪伴吧。”老曹反复地说了这样的话。

时间能不能走得慢一点

除了儿子的学习，还有一件事，老曹也有点遗憾。

2010年，老曹卖掉了老家的房子，准备了40多万元，准备买余杭的一套房子，价格已经谈好了，70万元。

没想到，第二天，房东又改口了，一晚上就要往上提价10万元，买房子这个事情也就不了了之了。

老曹说，2010年，正是杭州房价疯涨的时候，后来他在老家买了一套房子，花了50多万，但之后在杭州是肯定买不起房子了。

他希望儿子能在杭州买房子，自己能帮肯定会帮助一点，不过主要靠小曹自己努力了。

浙大后勤的燕老师说，曹师傅因为表现优异，现在还在参与筹建新的食堂。

曹师傅说：“我对浙大是很有感情的。人生的一半时光在浙大度过。但是我文化不高，我也不会用什么词语来形容。有时候同事年纪大了退休或者离职，我都感到很留恋，觉得时间能不能走得慢一点。我当年30岁来到浙大后勤工作，现在儿子在浙大后勤，也正好30岁了。我现在还有两个孙女，我希望她们能考上浙大。希望儿子今后能做得比我更好，更好地服务浙大的师生。”

靓园的拌面

说起葱油拌面，华政攻读研究生时就好这一口。……

2008年移席浙大，和拌面再次相遇，恰在靓园。……后来，虽然不乏在紫金港、华家池、之江吃拌面的经验，总感觉不及靓园的地道，一如初恋之美好难忘。

看着拌面新鲜出锅也是一种享受。下面的大师傅一眼，似乎就确知排队买面的人数，将一握一握（一握下出来就是一碗）的拌面置入专用的漏勺，放到一大锅沸水中。煮面的间隙，大师傅码放好一排海碗，每只碗里点上一点点盐巴、一点点酱油，数量究竟多少，全凭的是经验和手上的感觉。

移时，面将熟未熟，须撇去浮沫，加入凉水，再用筷子挑起几根，判断可否出锅。面出锅时，从漏勺倒入海碗，撒上少许碧绿的细香葱、少许榨菜末，再浇上半勺热油，刺啦一声，这就齐活了！个人的标配还需加点辣椒酱，卧上一只煎蛋，这样，色香味俱全，果腹和营养兼而有之，拢共才二元五角，太值了不是？

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