新新饭店·1913餐厅

名人私房菜吃起来

地址：北山路58号

作为杭州西湖边唯一的百年饭店，他们的宾客名单上仅民国时期的名人就有胡适、徐志摩、郁达夫、林徽因、鲁迅、李叔同、巴金、茅盾、郭沫若、丰子恺……吃货们，是不是很想知道这些名人都吃些什么？

新新饭店有一个文化小组，他们研究了饭店里留存的资料，请来文化顾问，与厨师团队一起努力，在饭店的1913中餐厅推出“名人私房菜”系列。

坐在充满复古意味的1913，窗外就是西湖美景，吃着美龄色拉、赵四小姐雪花牛肉、胡适家乡菜、徽因竹鸡炖盅、秋水时蔬、董家酥鱼、上海滩圈子等等，有一种时光穿越的美好。

宴西湖

西湖的美被浓缩了

地址：曙光路120号

宴西湖太适合当“网红”了，从外立面墙上播放着的潘杰老师拍的西湖大片，到里面那暗戳戳的灯光设计。开业几年来仿佛一切都没有改变，变的是菜肴本身，给我的感觉是高级的形式感之下，优质食材以一种更贴近的方式来烹饪，简单来说就是更好吃了。

所以我觉得在这里吃饭，应该更适合当下的年轻人：吃的东西本身并不重要，重要的是大家都习惯使用社交软件了，吃饭就变成一种要跟更多人分享的行为了。后来听说，每个月都有人来宴西湖求婚，是不是棒棒哒？

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