没吃过这10家“山野苍蝇馆” 你们可能是假装吃过杭州菜
杭州网  发布时间:2021-12-04 08:19   

富阳发明饭店

地址:汤程线鹿山街道汤家埠社区卫生服务站旁

经典的传统富阳农家菜,材料好做法也很入味。江鲜都是以清蒸为主,肉类红烧软烂,大部分菜不会放辣椒。老板收来的野生河虾,白灼都能尝到虾本身的甜味。

进化镇凤凰山庄

地址:萧山进化镇凤凰村

凤凰山庄的鸡,名气可是响当当的,山林放养的小土鸡,用柴火大灶清蒸,蘸蘸酱油就鲜嫩无比。底下是金灿灿的鸡汤,最后鸡汤捞饭收尾,老饕们都是这么吃的。

除了鸡,他们家的土菜也很好吃,门口挂的整排的香肠腊肉,看着都香!

渔浦大桥头孙琴饭店

地址:渔浦大桥民丰工业区南100米

他家的花椒鸭堪称一绝,微微的花椒麻辣味与鸭肉结合得恰恰好,回味无穷,可以甩盐水鸭好几条街了。

鱼也推荐,他家主打还是河鲜,还有萧山人酒席必备热菜三鲜。鱼丸、蛋饼、肉饼、虾、青菜、肉皮是必须要有的,无非是虾会跟着季节变成当季的时令虾。

来源:都市快报  作者:记者 唐谷晨晨  编辑:高婷婷
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这些宝藏餐馆,还仅仅局限于杭州主城区及周边附近区域,至于余杭临平临安桐庐建德淳安这些大杭州范围稍远一些的地方,都还没有涉及,那些地方,好吃的,就更多了!