小小一只饼 背后竟有上万条专利申请！月饼内卷 激烈程度超乎
杭州网 发布时间：2021-09-09 12:15
企业知识产权保护意识增强 主动下场注册专利成为主力军
周园介绍，月饼作为一种食品，相关专利必须要符合食品的相关规定，除此之外还需要符合月饼这种食物的特性，简单的专利在前几年已经用完了，现在一些人正在将专利这门生意发展到其他领域。“这当中包括粽子、水饺等。”
在国家知识产权局的专利查询页面中，关于粽子的专利总计有1273条，其中有效的专利475条。以郑州思念食品有限公司注册的粽子专利为例，仅2021年，这家公司就注册了6项与粽子有关的专利。这些专利中包括正方形模样的粽子、火炬形的粽子等。除此之外，浙江陀飞陀企业管理有限公司也同样在粽子的造型上做起了文章，在该公司成功申请的一项专利中，一款做成笔样的粽子于今年6月成功申请，目前已处于授权状态。
传统食品的专利申请还在向汤圆和面条等领域延伸。在天眼查App专利数据查询中显示，目前全国共有5706项和面条有关的专利，其中处于有效期的达到了1258条，
在张雷看来，月饼行业内卷情况，在粽子领域同样存在。“传统节日食物经过漫长年代的积累和演变已经成为一种有固定形态和模式的食物，要想这种厚重积淀的食物上进行变革和创新需要花费大量的精力，也需要企业花费资金寻找创意，这都需要花费成本，这些企业的创新行为需要借助于专利申请来保护，也需要通过法律来维护。”
张雷认为，生产传统节日食品的企业应当更加积极参与到专利的申请当中，这样一方面可以激发消费者的购买欲望，另一方面也可以将传统文化通过传统美食的再创新，吸引更多年轻人的注意。“不论是新产品还是传统产品，都需要借助于注意力的能力增加吸引力，在新时代换发新魅力。”他说，“不过在创新过程中，企业应当遵守公序良俗的原则，一些诸如大便的造型不应当出现在食品的造型中。”
对此，浙江泽鼎律师事务所律师夏谨言认为，专利不是用来打压别人的，而是用来维护自身合法权益的。一些企业历经数年的研发所产出的产品，有可能被个别不法企业仿冒，如果放任不管，不仅会挫伤创新者的积极性，也会因恶性竞争影响陈皮月饼在消费者心中的形象。因此，保护月饼、粽子、水饺等传统美食的知识产权应当与当下的知识产权保护相结合。
来源：每日商报 作者：记者 朱光函 薛瑾 编辑：高婷婷
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