专家认为秋茶采摘“有利可图”

有茶企通过技术降低秋茶成本

虽然不如春茶“金贵”，在业内人士看来，秋茶也有自己的优势，民间更有“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）”的俗语。

针对秋茶售价低、人工成本高的现状，也有茶企在寻求解决之道。

方华俊是临安高虹镇临山茶叶厂厂长，他琢磨出了一套加工秋茶的好办法——将茶做成条形，而这样的改变，让秋茶可以通过机器分拣。

据他测算，以单个工人的分拣速度来看，一人一天只能拣10斤左右鲜叶，每斤鲜叶分拣的人工费用要3-4元，采用条形茶的加工方式后，就可以通过机器自动分拣，一台机器一天就可以分拣5000斤左右，抵得上500个人一天的工作量，而分拣1斤鲜叶的费用只要0.2元。

方华俊认为，未来随着采摘技术的进步，秋茶生产成本还将进一步降低，到那时，秋茶会具有一定的竞争力，茶农们也愿意采摘炒制秋茶。若秋茶供应量提高，那么消费者就能品尝到应季茶叶了。

此外，在茶叶专家看来，“秋茶在口感上更趋平和，可以用来制成红茶等，如果可以在成本上加以控制，秋茶的销量有提升空间。”