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煮饭技术哪家强?六款IH电饭煲独家评测
2016-04-13 08:40:10 杭州网

美的焖香鼎釜MB-FZ4086

容量:4升

参考价:2999元

外观上采用钢化玻璃材质的操作面板,搭配炫彩金拉丝不锈钢机身,隐藏式液晶显示屏,可通过滑动触摸调节。整体大气,有科技感,多位评测员“点赞”。内胆用的是钛金鼎釜。

煮饭时间约35分钟。直观来看,米饭粒粒蓬松、饱满,盲品环节得分第一。有3位评测员认为,6杯米饭中它饭香味最浓郁,软硬度适中,嚼起来松软又有筋道。有评测员说,“想起了小时候吃的柴火饭。”基本不会粘锅,清洗非常方便,泡几分钟后擦拭一下就干净了。

推荐指数:

★★★★

飞利浦HD4568

容量:4升

参考价:4099元

哑光机身、镜面锅盖,智能感应的点亮式全触控面板,能在使用者靠近、远离时自动点亮或熄灭。外观极具未来感、科技感,整体小巧,细节处做工精细。公认的“高颜值”。内胆叫做“紫铜火纹锅”,采用8层复合材质,其中一层为高纯度紫铜,号称能提高内胆导热性。

煮饭时间约30分钟。IH电饭煲煮出来的米饭普遍偏软,相比之下,这款的口感有点不一般,有位喜欢吃硬饭的评测员表示,“硬饭党”追求的是米饭粒粒分明、有嚼劲,不能接受湿漉漉的口感,这款电饭煲煮出来的米饭,咬起来很Q弹。另外,这款锅底部也有轻微粘锅。

推荐指数:

★★★ ☆

苏泊尔蒸汽球釜CFXB40HZ10-160

容量:4升

参考价:2999元

机身为拉丝不锈钢材质和触屏式的操作界面,有语音提示功能。采用7层铜晶球釜内胆,号称热传导均匀性优于纯铁内胆。因为是蒸汽的电饭煲,加米加水后,还需要在蒸汽杯内加上水。

煮饭时间约35分钟。有位评测员反映,米饭有点糊,水量稍低于刻度线,或者调到“筋道”模式可能会好一些。也有“软饭党”为其正名,米饭软糯、颗颗饱满,嚼起来不费劲。

推荐指数:★★★ ☆

来源:都市快报    作者:记者 王潇潇 摄影 严嘉俊    编辑:高婷婷    
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