年销糖市场，徐福记多年来稳居国内第一。日前，徐福记公开透露，受宏观经济下滑、产业结构调整以及“三公”政策的影响，徐福记新年糖销售出现了增速放缓甚至下降的情况，其中一二线城市的年糖市场放缓尤为明显，并且在往高端走。

炒货糕点水果挤占过年零食消费

在杭州世纪联华最新一期促销海报上，“抢年货”的第一页大部分是坚果类，有恒康、姚生记和华味亨的山核桃、开心果、松子和花生等，还有一些糕点类的礼盒，如闲趣饼干、好丽友巧克力派和其他品牌的曲奇饼干礼盒。一直要翻到第六页，才能看到寥寥几个糖果礼盒促销：德芙巧克力、不二家棒棒糖和好时巧克力。在物美的过大年促销海报上，也要翻到第13页，才能看到徐福记和鸿英等国产糖果的身影。

杭州世纪联华北城店零食区的负责人说，从趋势上来看，今年年前糕点类、炒货类和真空包装的卤味年货礼包销售都很好。为此，超市把糕点类的促销台扩大了一倍，目前临安的山核桃、丹麦皇冠曲奇、卡夫系列产品销售都比较好。他认为，糖果减少和糕点类产品走俏，和市民消费结构的变化有关，“国内老龄化程度越来越高，糕点类更受中老年人欢迎，坚果营养丰富，山核桃又很适应杭州人的口味，而糖果类普遍被认为是不健康零食。”

除了炒货、糕点和卤味，高档进口水果也是取代年销糖的食品之一。据宁波检验检疫局统计，浙江地区主要的水果进口口岸，2015年宁波口岸进口水果5500余吨，排名前三的水果品种分别为香蕉、橙子和火龙果；鲜苹果进口63吨，同比增长近2.5倍；进口车厘子近150吨，同比增长64.1%，据进口商透露，近期进口的高档水果，不少是作为礼盒，用于春节消费的。