蜡梅花冰 刘云摄

这种天气，适合在家做好吃的。 快拍小友 燕子~ 摄

听说，如果一定要从工作日里选一个日子的话，所有上班族最爱的都是周五。因为过了这一天，那些计划了整整一周的周末安排，就可以行动了。

今天是周五，可是，接下去的周末天气都不是很好。

这两天的杭州，暖湿气流重返，气温回升，阴雨又来。虽然已经下了好几天了，但还是没有下完。市气象台预测，接下来一段时间，依然阴雨相间，很可能好长一段时间都见不到阳光。

今天，中雨转小雨，气温4-6℃；周六，小雨转阴，气温3-6℃；周日，阴转阴有雨，气温2-6℃。等到下周一，可能阴有雨，也可能雨夹雪，总之不会是晴天。

湿答答阴丝丝的日子，可能大家都过得有些不耐烦。但是杭州的雨，比起更南方的城市来说，真的不算什么。

中央气象台说，福建中部、广东中南部、广西东南部等地，有暴雨；广西北海、玉林以及广东湛江、茂名等局部地区，甚至达到了大暴雨级别。

1月27日18时，中央气象台还为此发布了暴雨蓝色预警。这是2012年以来首次在1月发布暴雨预警，这也说明，广西北海、广东湛江，正在遭遇的大暴雨，是历史上1月份很罕见的。

这个暴雨蓝色预警，昨天依然维持着。中央气象台预计，今天，浙江南部、江西南部、广东、福建、台湾西部和北部等地的部分地区有大雨或暴雨，其中，广东中部和东部沿海局部地区有大暴雨（100-110毫米）。在这里给这两天要去南方的人提个醒，大雨天出行，要特别小心。

蜡梅花不光能看能闻 还能做成蜡梅花冰泡茶喝

既然杭州的雨没有那么大，那就出门走走吧，闻闻现在最好的蜡梅香。

眼下这样的天，梅花还稍稍早了些，但蜡梅开得真是好，小巧的黄色花苞，挂满枝头。尤其喜欢蜡梅的香气，“甜而不腻”，这样的冬天闻着很舒服。

闻蜡梅香，最好是去植物园里走一趟，那里种得最多也最好。12个不同品种的蜡梅，一共1200多棵，都集中在灵峰一带，其中蜡梅园、笼月楼、灵峰入口处是最密集的三片。

离西湖边最近的蜡梅，开在孤山脚下，有350多棵，七星坟、放鹤亭、中山纪念亭周边，都能看到；还有虎跑公园、花港公园、吴山上的宝成寺、三茅观、阮公祠等，现在也都能闻到甜甜的蜡梅香。

赏花闻香，是蜡梅季里的常规套路。你还可以玩出情趣，做一年里只有这个时候才做得出的蜡梅花冰。简单来说，就是把蜡梅花冻到冰块里，冻住花的样子，也留住花香。

做起来也不难。选一些将开未开的蜡梅，这时候的蜡梅香气最足。然后用凉开水洗干净，放到冰格里。一个小格子放上两三朵，然后慢慢加水，加到半满。

把冰格放到冰箱冷冻室，耐心等上两三个小时，差不多有点结冰的时候取出来。再加水，把冰格加满，然后再放到冰箱里继续冻。

蜡梅花很轻，再次加水后，就会浮到水面。这样分成两步冻，可以保证蜡梅花都“开”在冰块的中央。等到冰块冻得结实以后，再取出来，就是一块块晶莹透亮，玲珑剔透的蜡梅花冰了。

这个冰拿来泡茶最好，喝起来有微微的甜，清雅的香。如果做得多又足够有耐心的话，还可以一直留到夏天。到时候拿出来招待客人，绝对能引来一片赞叹。

不过要提醒一句，西湖边的蜡梅可不能摘。有兴趣做的话，可以去花鸟市场里买。

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