最近，河北定州一蔬菜批发市场的商贩为保鲜在白菜上违法喷洒甲醛的消息传开，着实让消费者吓了一跳。据悉，国家食药监总局已对河北定州市北平谷蔬菜批发市场志义菜站使用甲醛对白菜进行保鲜防腐违法行为做了通告，当地公安机关已将犯罪嫌疑人吴志义刑拘。

    杭州市场上的白菜是否安全，可喷有甲醛？昨日，记者随杭州市食品安全监督协会的会员参与了一场白菜甲醛指标检测监督活动。检测结果显示，送检的白菜均未检出甲醛。

    上午9时，记者与杭州市食品安全监督协会三名会员来到杭州西湖区松木场农贸市场、王家弄农贸市场以及西溪路上一家蔬菜小门店，一共随机采购了白菜4批次，现场送到松木场农贸市场的检测室开展甲醛指标检测。经过半个多小时的检测，送检的4个批次的白菜均未检出甲醛。

    其实，从7月6日开始，类似这样的白菜抽样送检已经进行了4天。监测活动主要从杭城各个农贸市场、蔬菜店或超市购买白菜，并取下一片菜叶送至就近开展“你点我检”的农贸市场检测室或农产品质量安全快速检测室进行甲醛指标的检测，并记录检测结果。

    结果显示，目前送检的80个批次白菜均未检出甲醛。

    记者了解到，杭州农副产品物流中心已对市场内的白菜商贩进行严格的监测，也均没有发现甲醛白菜，进入市场的蔬菜也是批批抽检。杭城各大农贸市场每天开展蔬菜抽检，确保市民买到放心白菜。

    杭州市食品安全监督协会相关负责人介绍，根据国家卫生计生委《食品中可能违法添加的非食用物质名单》规定，甲醛对人体有毒有害，在蔬菜中使用属违法添加。人食用带甲醛的白菜后，眼睛、呼吸道、消化道会有刺激感，甚至引发胃炎、胃出血等健康危害。

    专家建议，在购买蔬菜的时候，不要盲目地追求蔬菜水果的外观、品相，蔬菜买回家后要进行彻底的清洗、浸泡，若实在不放心可剥掉蔬菜最外层菜叶。