“前两年生猪行情不好，养猪的都亏钱了。今年成品猪少了很多，反而生意就好了。”临安昌化的生猪养殖户张蓉告诉记者，最近她的心情是既高兴又担忧。

　　一方面，她家出栏的生猪出场价从今年三四月的6元一斤一路上涨到最近的8.5元一斤。以一头230斤重的生猪计算，不含人工费可以赚三四百元。她家养殖场现在存栏800多头猪，算算也是蛮有“钱景”的。

　　另一方面，她担忧这样的好景不长。“去年、前年养猪都亏了，今年难得遇到行情好了。我们希望反弹的幅度不要太大，能维持在一定水平上就行，生猪出场价历年来最高的一年曾经卖过10元一斤的，但是才卖了两三天，价格就掉下来。现在生猪出场价8.5元还算不错，我挺知足的。”

　　杭州市物价局相关负责人称，前两年生猪行情一路下滑，不少养殖户亏损严重，纷纷减少养殖规模，导致目前市场生猪供给偏紧。

　　目前趋紧的供应量将继续支撑收购和批发价格的上涨，生猪价格进入上升通道。“目前外地猪入杭数量有所增加，6月生猪屠宰量总体增加，但生猪收购和猪肉批发价格还是出现持续反弹。”

　　预计肉价进入上升通道但涨幅趋缓

　　记者从杭州市物价局了解到，杭州生猪生产扭亏转盈的拐点出现在今年4月，5月生猪收购价格总体呈现上涨走势。至6月中旬，杭州生猪收购价格已连续13周呈现上涨走势，其中5月份涨幅较为明显。

　　数据显示，自3月中下旬起猪价出现止跌反弹，养殖收益也日渐好转，4-5月份养殖户实现扭亏为盈，其中5月份平均头猪盈利183.76元，这一收益好于全国平均水平。

　　“5月杭州的猪粮比价为5.73：1，比4月的5.3：1上涨了8.1%，生猪生产成本收益处于绿色区域。这样的好局面，让不少养殖户看到了希望。”杭州市物价局相关负责人称，现在养殖户对后市行情普遍看好，补栏积极性较高，仔猪价格也被步步推高，有的养殖户甚至还惜售成品猪。未来猪肉价格预计还在上升通道，但涨幅会趋缓。

　　今夏，猪肉消费还有一个不同的地方。今年6月份杭州市区平均每日生猪供应量为6088头，比5月增加17%。赵方明分析，可能两个原因，一个是目前雨水频繁，天气还不够炎热；二是猪肉消费增加可能受冷鲜禽影响，“一些消费者对冷鲜禽还不是很接受，这部分消费能力转向水产和猪肉，因此可能导致今夏猪肉消费不减反增的现象。”

　　物价部门预计，随着七八月份气温高升，猪肉消费淡季效应明显起来，一定程度上会制约猪肉零售价格的上涨，消费者不必担心猪肉价上涨压沉“菜篮子”。