图书+咖啡+文创产品+教育培训+旅游 实体书店的个性化突围
杭州网  发布时间:2014-09-21 08:45   

书店与咖啡吧结合,让人可以在放松的环境下看书

实体书店更大的跨界合作 与企业、教育和旅游多元化结合

如果说书店和咖啡的结合还不算太出乎意外,那么这几年与阿里巴巴的合作,甚至开起儿童画培训教室的枫林晚,转型幅度之大就令人有些惊讶了。

“我觉得枫林晚之所以到现在还没有倒闭,是因为我们碰到问题总比别人早。从2007年开始,我就觉得枫林晚必须改变。”朱升华说,这几年他一直在探索转型的方向,与阿里巴巴的合作就是一次大胆的实验。

朱升华说,当年阿里巴巴滨江园区建成,需要做一个企业图书馆,于是有人想到了枫林晚,双方一拍即合。“以前,许多企业家也会买很多书放在办公室,其实员工是没有机会看到的,我觉得太浪费。阿里巴巴这个企业书店是让更多的人有了一个学习的空间,我当时就觉得这个事情可以干。”之后,朱升华又在支付宝大楼开了一家,去年,余杭淘宝城建成后,枫林晚又顺理成章地在淘宝城开了第三家企业书店。

关于经营情况,朱升华说,“肯定比传统书店要好,因为这是在特定的区域,针对特定的人群服务。”不过,他强调卖书不是企业书店最大的收入,他们的角色更像是文化服务商。“我们提供一些服务,比如企业员工培训,比如支付宝定期有名家演讲,有时候也会通过我们来邀请。每年都有定期的活动。”

而儿童画培训教室则多少让朱升华都有点意外。“其实这个事情跟我女儿有关。”朱升华笑着说,女儿3岁上了幼儿园,特别喜欢画画,而且非要跟着自己幼儿园的美术老师学。无奈之下,朱升华在二楼咖啡区域开辟了一块开放式场地,让女儿跟着老师学画画。

“枫林晚开了18年,最早的那群读者都已经有小孩了,他们发现这个画画培训室后,都跟我说也要报名学,于是一下子就收了30多个学生。”朱升华说,书店和美术教室的结合其实很有意思,小孩子在楼上学画画,家长在楼下看书,回家的时候还可以带走一两本书。“这样子,看书这件事就很容易被小孩子接受,家长也觉得在书店的环境下接受教育很不错。”去年一年内开了8家美术教室,收了近4000名学生,老师增加至48位。“现在,美术教室的收入占了全部营业额的一半。”朱升华说,美术教室与书店的延伸是很自然了。于是,在枫林晚的书店,不再只有社科文学书籍,也开始增加儿童绘本、儿童阅读等书籍。朱升华说,也许未来,还可以将孩子们的画做成文创产品。

朱升华说,前几年,对于书店的转型他还没有明确的方向,今年他却对枫林晚有了新定位:一是儿童培训机构,将来除了美术还会增加舞蹈、书法等等门类;另一个是文化服务商,除了继续为企业客户服务,他们也在与全国知名的房产商谈合作,也许未来有一天,你的小区里就能有枫林晚书店。

枫林晚的转型是长期的摸索过程,不过开业三年的韵和书院已经找到适合的发展方向:书院与旅游的结合。“我们书院位于富义仓,这本身就是个富含文化底蕴的地方,光是讲讲富义仓的故事,都可以说上好几天。”创办人吴艾倩说,在运河申遗成功后,韵和书院不仅仅只是个书院,更成为一个景点。

今年农历六月六,韵和书院搞了一次晒书节活动。“我们书院有一套清代乾隆年间的四库全书复本,全国数量稀少,我们就把书都拿出来,在院子里铺满,并举行了非常正式的晒书仪式。来参加活动的大人小孩都觉得很有趣,所以以后这会是我们的常规活动。”吴艾倩说,韵和书院会把运河等历史元素与书院融和,除了可以来书院看书,还有画道、茶道、香道、花道等活动,另外每个月都有一个主题活动,比如春天有运河女人节,秋天有运河书茶节,冬天有书画节等等。

回暖背后

实体书店面临挑战

虽然图书市场今年相当热闹,可是对于实体书店的未来,朱升华直言“不敢去想”。不少书店负责人都表示,实体书店存在硬伤,想要长久地走下去,面临的挑战不少。

第一个挑战恐怕就是居高不下的运营成本。房租、人力成本、税收,这是压在实体书店身上的三座大山。尽管今年初出台的免增值税政策为书店挪去了其中一座大山,但实体书店盈利仍然艰难。“现在图书价格很透明,大家都知道,出版社给我们的价格差不多就是6折,利润相当低,你想想,如果一本40元的书,进价24元,即使全价卖,我们赚16元/本,不过现在民营书店经常打8折,那么利润就只剩8元/本。即使一场签售会卖出200本书,我能赚多少?”舒羽咖啡书吧的创始人舒羽说,如果没有签售会,一个种类的书能卖出几十本就算多了。

利润微薄,可是房租却总是居高不下,300多平方米的纯真年代年租金30万元,差不多面积的通雅轩年租金40多万元,开在天竺路上的书林精舍面积仅25平方米,房租却要7万元/年。

“在总成本中,租金和物业费占到40%-50%,人工成本则有20%,图书上的投入只占20%左右。”朱升华说,对于经营一家书店来说,房租才是其中的大头,这也是为什么民营书店总是远离市中心的原因。

相较于房租的压力,网络对于图书市场的冲击,显然更加致命。“枫林晚最多的时候开了12家店,但是2011年后一家家关掉,现在只剩3家。”朱升华用“势不可挡”来形容网络冲击。

另外,人们的阅读习惯也发生了改变,电子书对实体书店的冲击也正在逐步扩大。

据今年初开卷图书发布的《2013年中国图书零售市场报告》显示,网上书店多年来一直保持两位数以上的增长速度,尽管增速比前几年有所回落,但是年度增幅仍远高于地面书店渠道。目前全国图书零售市场总体接近500亿元,其中线上线下的比例分布大致为1:2。

“一些网络平台的图书价格甚至低于我们进货价,严重破坏了传统的销售秩序,我们根本没办法与网络竞争。”书林精舍老板王海松表示。朱锦秀说,现在很多人来到书吧不买书,看到自己喜欢的书就用手机拍下封面,然后在网上购买。

朱升华表示,一方面出版社提高书的价格,消费者抱怨书价虚高,一方面网络书店压价换取流量,实体书店则是承受恶果的一方。而他认为,要彻底改变实体书店在价格上的劣势,唯一的办法就是限制网上书城低价倾销,“这就需要相关部门出台限价措施,对网上书城的价格做一定的规定,建立一个良性的图书价格体系。”朱升华说。

来源:每日商报  作者:记者 汪佳婧 实习生 杨佳虹 摄影 金轲  编辑:高婷婷
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