本鸡蛋为何越来越少

通常来说，有钱能使鬼推磨。但目前存在的一个事实是，即使出再高的价钱，在杭州市场上也难买到正宗本鸡蛋。

据了解，现在很少有农民家里养鸡。而且农村经济改善后，很多农民认为养鸡不卫生，影响居住环境，选择弃养。

钱会长指出，放养的鸡运动量会比较大，产蛋量较低。而且放养的鸡和外界接触较多，得病率高，风险高。而圈养的鸡运动量不大，产蛋量高。另外，随着粮食价钱的提高，很多放养的本鸡也改吃饲料。所以放养且吃精粮而产出的“本鸡蛋”越来越少了。

“如果要靠养鸡赚钱，养5只、10只鸡不可能赚钱，起码养上千只，养得多了只能吃混合饲料。另外，吃精粮的本鸡，生完蛋就要休息，高峰期产蛋率在70%—75%；圈养吃饲料的本鸡高峰期产蛋率在95%—98%。放养吃混合饲料的本鸡，产蛋率介于两者之间。”陆先生说。

在杭州销售本鸡的严先生也说，现在浙江农村的人养鸡，不是为了卖蛋，而是为了卖鸡。企业到农村收本鸡蛋

哪里能买到正宗本鸡蛋

那么到哪里能买到正宗本鸡蛋呢？

钱会长告知，如果消费者想买到真正的本鸡蛋，可以提前去经营户那预约，经营户会帮忙去农户那里收，也可以请乡下亲戚代购。还有就是自己去农村里买，建德，淳安，安吉等地方可以买到，但是也不多。

消费者想要吃最安全放心的本鸡蛋，最好还是去农户家里实地看过，去参观的时候也要擦亮眼睛。因为有可能你去看的时候本鸡正在吃精粮，但是在无人参观时就会给鸡喂饲料。所以建议消费者去农户的家里和仓库看一下，如果发现有饲料，那就可能不是真正的本鸡蛋了。

另外，据专家介绍，为了让非正宗的本鸡蛋冒充正牌，一些商户还给本鸡吃的饲料里加色素，色素对人体有害，特别是孕妇和小孩更要引起注意。建议孕妇和小孩少吃不正宗的“本鸡蛋”，防止摄入色素。相反价格实惠的普通鲜鸡蛋，专家认为还是比较安全的，可以放心食用。