店员在筛查活鲜

偌大的农品汇还卖什么？

“宝藏”日料食材店，美食爱好者不要错过

若你以为这里只卖水产、海鲜、冻品，那就错啦！

肉类、禽蛋、蔬菜、水果、卤味、豆制品、干货调味、面制品、燕鲍翅、烘焙、厨房用品等商品，主要分布在1号楼的二楼、三楼，以及2号楼的二楼。

2号楼二楼还有一家新店，主营日料食材。

老板潘鸣浩正在吃下午茶，桌上放着三盒甜点，蓝莓大福、牛乳糕、酸奶“猫爪”，都是店内的商品。“这些甜品常温解冻20分钟就可食用，很多日料店都会进货。”潘鸣浩说。

不过，这不是该店的“主菜”，“主菜”是日本酒、调味品、食材原料。

日本酒有米酒、清酒、芋头酒、梅子酒等，“北秋田”清酒1.8升装121元、“月桂冠”清酒65元，比市面上便宜近一半。

调味品起码有10种，既有大容量装，也有迷你小瓶，适用于自己在家做饭。

食材原料种类也多，和牛肉、关东煮、鹅肝、鱼子、烤鳗、甜品……还有火影忍者同款“鸣门鱼肉卷”。

潘鸣浩说：“开业后，我们将不定期举行品鉴会，邀约日料店、厨师、日料爱好者来品鉴酒类、寿司等日料。如果大家喜欢做日料、吃日料，还可以购买套餐，比分开买更便宜，买得多我们还会配送到家。”

当下的进口冻品能放心购吗？

冷链码可溯源，农品汇还配有检测中心

日料食材店的食材，分国产和进口。

大家可能会担心，疫情当下，进口冷冻食材可以放心买吗？

潘鸣浩随便挑了一块进口和牛肉，让我们看包装上的冷链二维码。扫一扫，就能看到商品的核酸检测报告、消杀证明、检验检疫证明等关键信息。

这个冷链二维码，在其他商户的进口冻品上也能见到，大家认准挑选即可。

此外，近江农品汇还打造了另一个“定心丸”：检测中心。

每天上午7点左右，检测人员就会抽检一批货品。

蔬果看看有没有农残，水产查查有没有孔雀石绿、氯霉素，肉类测测是否有瘦肉精。每天都会生成检测报告，发到农品汇的管理群，一旦测出不合格商品，直接就地销毁。

检测人员说：“现在很多酒店、饭店在下单前，会要求看商品的检测报告。如果当天没有抽到这批商品，商户也可以把东西拿过来，让我们加检。”

怎么过去更方便？

停车位充足，自驾前往还能多载些美食

近江农品汇总经理冯伟明说：“经过我们的筛选，现在整个农品汇共有400多家商户，都是公司化落地，有资质、有经验，大家可以放心。”

近两天，已经有住得近的居民闻风赶来，成为第一批“吃螃蟹的人”。

这周三下午，魏阿姨下班后，顺道进门看看，挑拣了一大袋竹蛏。蛏子有成年人2根手指粗，称了一下，只要30元。

一对母女已经来了两趟了，前一天买的螃蟹、豆腐刚吃完，又想来买点什么，回去改善伙食。

大家如果过来，目前最方便的交通方式是自驾，农品汇距离秋石高架兴业街出入口约1公里，配套停车位有680个，共有5个出入口。

乘公交车也行，附近有125路、135路公交的站点。

再等一段时间，杭州地铁4号线二期完工后，“华中路”站离近江农品汇也很近。

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