咖啡老手

身为90后，阿黎和May都是咖啡圈子里的老手。阿黎从小生活在江西，学的还是冷门的气象专业。6年前的毕业季，因为一则小的招聘启事，对未来迷茫的阿黎来到杭州一家咖啡馆打工，没想到待到了现在。

此后6年，阿黎都在从事咖啡行业。May也是毕业后就成了一名咖啡师，从业超过4年。从咖啡豆的选择、烘焙以及咖啡的制作上，俩人都算是老手，无论是传统咖啡还是创意咖啡，都信手拈来。

和所有咖啡师一样，这对情侣也梦想有一家属于自己的咖啡店，选择在菜场开店，最重要的原因之一是租金便宜。在他们看来，咖啡没有明确的年龄界限，只要好喝总会有人买单，何况现在外卖很发达，这个店面看似在菜场不起眼的角落，但依然可以服务周边的写字楼。

聊天间隙，许多大伯大妈都跑来买上一杯咖啡。他们中不少是抱着好奇心来的。“这么小的咖啡馆，蛮发靥的。”一位大妈说自己平时不会主动喝咖啡，但每天都会来买菜，现在偶尔路过都会带上一杯，“味道确实不错，比我女儿喝的×××要香。”

只要有时间，May就会细心地跟他们讲每一种咖啡的区别，并且根据他们的喜好做推荐。“我们的豆子可以根据我们想表达的味道定制，一般是中浅烘焙，有点果酸味，口感好一些。”这是她聊天中为数不多夸奖自己家的咖啡。

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