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杭州餐饮业告别煤气瓶！高银街、胜利河等10条美食街改用管道天然气

杭州网发布时间：2019-04-10 07:07

年底前，杭州高银街、胜利河等10条美食街改用管道天然气

改造后更安全高效，上菜也更快，2021年年底前基本完成改造

钱江晚报（记者孙晶晶通讯员周贻洋牟彬辉）

从今年开始，杭州的餐饮店将逐渐和瓶装液化气说“再见”。昨天，杭州市举办餐饮场所推广使用管道天然气启动仪式。

钱江晚报记者了解到，杭州现有使用瓶装液化气且满足改造条件的餐饮店，今后都将逐步改为使用安全性更高的管道天然气（以下简称“瓶改管”）。

今年年底前，杭州主城区将首先完成10个示范街66个示范点的改造。其中包括高银街、胜利河美食街等热门餐饮集聚区，都将纳入今年的改造范围。

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2021年年底前

基本完成存量餐饮店改造

据杭州市安委会燃气专委办前期摸底，目前杭州登记在册的大小餐饮店一共2万多家。

这些餐饮店中，处于市政燃气管道覆盖范围内的，目前尚在使用瓶装液化石油气大致可以分为这么四类：

第一类：符合户内管道燃气设施建设规范、产权明晰、至今尚未实现管道供气的“弱、散、差”类型餐饮场所，具体包括目前正在使用瓶装液化石油气的各类小酒店、小饭店、火锅店、烧烤店、小吃店、大排档、沿街小门面商铺等餐饮场所；

第二类：城市综合体（大型商场）、大型宾馆酒店、高层办公楼（商业中心）等餐饮场所；

第三类：机关、学校、医院、民政服务机构、幼儿园、厂矿企业等相关企事业单位食堂；

第四类：上述区域以外的其他餐饮场所。

市安委会燃气专委表示，其中第一类、第二类需要强制实施“瓶改管”，第三类、第四类提倡实施“瓶改管”。

改造将分步进行。目前，各个城区都在加紧辖区内餐饮场所的摸排，梳理出可改造点位的清单，制定具体的实施方案。

现在大致的计划时间表是：今年主城区8个区（管委会）将完成10个示范街或综合体、66个示范点的改造。

其中，上城区高银街、江干区范家路、拱墅区胜利河美食街及小河直街2期、西湖区保俶路、下沙北苑大厦及松合时代商城等美食街、综合体今年均已初步纳入改造计划。

2021年年底前，杭州基本完成存量餐饮场所“瓶改管”。

此外从现在开始，新开的餐饮店也都要按照规范，使用管道天然气。

“瓶改管”改造费用

企业会让利政府有补贴

很多餐饮店都关心，“瓶改管”的费用贵不贵？据杭州市安委会燃气专委办相关负责人介绍，现在改造会有优惠，采用“政府补贴一点，企业让利一点，用户承担一点”的政策，具体的补贴细则由各区结合实际情况确定。

不过一般来说，燃气表后的费用，比如安装管道、浓度报警器、紧急切断阀由商户承担，表前的道路开挖、管线铺设等费用由政府、企业承担。

“每个瓶改管的餐饮店改造方案都是‘一点一方案’。便宜的几千元，如果体量较大，用气接入点较多，施工费用高的要几万元。”该负责人说。

餐饮店改造后

用气更安全更便宜

位于下沙的十六街区是杭州首个“瓶改管”试点。整个综合体一共有32家餐饮店需要进行“瓶改管”。目前完成了29家，其余的在4月中旬改造完毕。

位于店铺136号的一家面店这两天正在改造。改造时，现场施工人员会把就近管网的天然气通过降压后，接入到店里。从缴费改造开始到正式通气，大约需要一周。

杭州钱江燃气有限公司服务发展部副经理陈杰介绍，他们在对用户改造时的费用主要看店铺的通风条件，以及管道走向，接入用气点的多少。

“通风条件决定了它的改造施工工艺。就拿这家面店来说，通风条件还可以，所以改造的管道我们一段用了镀锌管，一段用了钢管，再综合它的管道走向，整个施工费用是1万元出头。如果这家店通风面积没有达到厨房面积的10%，就要全部使用钢管，整个施工费用就需要翻倍。”陈杰说。