百合莲子银杏粥
材料:百合15克,莲子20克,红枣20克,银杏50克,白米100克,冰糖适量。
制法:莲子去芯,银杏剥壳后水煮去皮,浸泡半小时,然后与其它食材一同放入煲中,加水适量,大火煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖调匀即可。
功效:养阴润肺,健脾和胃。适合素体脾胃偏弱、肺燥阴虚之人。
花生莲藕猪骨汤
材料:花生米50克,莲藕500克,猪骨500克,鸡爪3对,红枣3枚,生姜3片。
制法:以上食材洗净,莲藕切块,猪骨水焯后与其它材料一同入锅,加足量水,大火煮开,转小火续煮约2.5小时,最后加盐调味即可。
功效:补血养颜,护肤润肺。适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人。