杭城马大嫂的菜篮里又要多一位“餐桌明星”了
杭州网 发布时间：2017-06-15 06:50
吃起来又甜又糯！这种杭产甜糯玉米可不一般“这个玉米好吃，又甜又糯！”
“玉米种子在哪里买？”
“玉米批发价多少？”
……
昨天上午，在临安市板桥镇灵溪村上仙畈，46岁的陈伟明在自家承包地头，被人群围住了。来观摩的都是农业种植大户，大家七嘴八舌地问个不停，恨不得立刻把陈伟明种的玉米搬到自家的承包地里种起来。
陈伟明种植的玉米名叫“钱江糯3号”，是杭州市农科院自主选育研发的，4月份刚刚通过审定，今后，杭州马大嫂的菜篮子里，又多了一位“餐桌明星”。
10年时间培育出的甜糯玉米 太好吃了
昨天，是钱江糯3号今年的首次开采。挺拔的玉米秆上，棒槌大的玉米颗粒饱满，长势喜人。它的研发者是市农科院高级农艺师石江和他的育种团队。
石江介绍，钱江糯3号的特点就是吃起来又甜又糯。“一根玉米棒上，甜玉米粒、糯玉米粒随机排列，比例是3:1，满口咬下去，甜中带糯，糯中带甜。”
甜糯玉米对杭州人来说，不算陌生。在菜市场里都可以买到，市场价大概5块钱一斤。但这些玉米大多是外来物种，并不是杭州本土自主选育种子研发出来的。
10年前，杭州市农科院开始着手甜糯玉米的研发。“这是根据市场的需求，上世纪80年代，大家吃糯玉米，到了上世纪90年代，开始喜欢吃甜玉米，到了2000年左右，从美国引进了甜糯玉米，成为都市美食。”杭州市农科院副书记江山说，这是用科技的力量，将大家想吃的食物研发出来，送到餐桌上。
甜糯玉米的研发并不容易。杭州市农科院副院长陈文岳介绍，在繁种的过程中，甜、糯玉米的种植间隔距离要在2公里以上，否则花粉会交叉传播，影响种子的培育质量。“所以，在育种的过程中，需要人工套袋和人工授粉，每天需要做几百个甜、糯玉米新组合的杂交，这样的工作要做五六年，优胜劣汰之后再开始试种。”
杭州市农科院用了10年的时间，在海南、甘肃、杭州等多地试种钱江糯3号，终于培育成功，成为甜糯玉米的佼佼者。
想要在杭州菜市场买到
还要等一等
每个农作物新品种在正式面世之前都要试种，钱江糯3号也不例外，灵溪村的陈伟明已经试种钱江糯3号5年了。
“钱江糯3号的产量比其他品种玉米的产量要高20%，口感更甜更糯，市场价也稍高一些。”陈伟明说，正常一亩玉米的纯利润是1500元，但钱江糯3号可以达到三四千元，因此名声早已在外。今年他试种了6亩多钱江糯3号，都已被人预定了。
在淳安、桐庐、建德等地，试种的钱江糯3号也很抢手。建德有一家叫果蔬乐园的农场，将钱江糯3号卖到了淘宝和微商城，一箱重4.5公斤，定价70元，被一抢而空……
眼看市场销路这么好，前来观摩的种植大户都想种植这个品种。张银芳是临安市於潜镇光明村人，前天晚上她在临安开旱粮新品种栽培技术培训，听说了钱江糯3号的大名，昨天上午她特意赶到了陈伟明的玉米试种点。
“这个玉米个头比普通玉米大一倍呢！”见到钱江糯3号真身，张银芳吃了一惊，她穿着高跟鞋就跳进了玉米地，拉着石江的胳膊，就开始打听怎么样才能种出这么大的玉米。半个小时过去了，张银芳才放石江出来，她信心满满地说，家里几百亩承包地都要种钱江糯3号！
那么，杭州马大嫂的菜篮子里，何时能装上钱江糯3号呢？石江说，还要等一等。“因为4月份通过浙江省主要农作物的品种审定，才能正式推广种植，所以，杭州市民要想尝尝钱江糯3号，要耐心等到明年6月份大规模上市。”
（杭州日报 记者 汪玲 通讯员 黄怡弘 马宁 文/摄）
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来源：杭州日报 作者：记者 汪玲 通讯员 黄怡弘 马宁 文/摄 编辑：汪浩
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