2012年“百日行动”中，经营户公开签订承诺书。   

    体系完善，公众点“赞”

    强监管、建网格、抓专项……省食安委持之以恒的努力，为全省人民创造了一个良好的食品安全环境，公众满意度稳步上升。

    “十二五”期间，全省食品安全工作围绕平安浙江建设的部署要求，进一步强化监管执法、风险防控、应急处置、技术支撑、标准法规、社会共治等体系建设，实现了食品安全水平、公众满意度稳步上升和食品安全总体状况有序、可控、稳中向好的目标。

    监管体系更加健全。全面推进食品监管体制改革，100个市县组建市场监管综合执法机构；1356个乡镇（街道）成立食品安全委员会及其办公室，落实食品安全监管基层协管员和信息员8.8万多名。

    监管法治基础更加扎实。出台地方性法规，建立健全食品安全信息发布、应急预案、投诉举报、黑名单、信用建设等20多项监管制度。

    风险管控体系更加完备。实施权力清单、责任清单和风险清单管理，建立食品安全风险会商、风险监测、风险排查和突发事件应急处置机制，完善食品安全风险监测网络，实现了地产食品生产企业、品种、检验项目抽检监测覆盖面和生产经营企业监督检查覆盖面、重大食品安全事故规范处置率“三个100%”。

    技术支撑体系更加完善。食品专业机构和队伍建设不断加强，食品安全风险监测网进一步完善，县级食品检验检测资源得到整合，省级强龙头、市级创特色、县级保基本、乡镇重快检、社会为补充的食品检验检测体系逐步形成。

    专项整治成效更加明显。围绕食品安全重点问题，深入开展系列专项行动，严厉整治行业性、区域性、系统性风险隐患，共查处各类违法案件4万多起，食品领域违法犯罪势头得到遏制。

    社会共治氛围更加浓郁。实施食品生产经营企业安全信用等级评定和分类监管，推进餐饮服务量化分级和监督公示，开展食用农产品信息追溯试点和食品安全责任保险、农村食品安全金融征信体系建设、国家食品安全城市创建和食用农产品质量安全放心示范省创建等行动，规范行业自律行为，社会各方力量共治食品安全的格局初步形成。

    服务产业发展能力更加突出。积极构建放得下、接得住、批得快、管得好的食品审批政务环境，精准对接、精准服务食品产业、公众和基层，有力推动了食品产业转型升级。

    不难看出，连续5年来，省食安委的一系列“百日行动”，囊括了食品安全从整体到局部的各个方面，形成了从几个部门各自行动到联合省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省质监局、省海洋与渔业局、浙江检验检疫局等10多个省级有关部门和11个设区市的协同作战机制，抽检各类食品从首批24887批次上升到175860批次，坚持不懈查处各类违法行为，切实消除了一批风险隐患。

    今年11月，《浙江省食品药品安全“十三五”规划》已经出台，我省将继续全面实施食品安全战略，深化改革创新，加快构建监管队伍专业化、基层治理网格化、技术支撑标准化、全程追溯电子化、责任追究法制化、社会共治多元化的食品安全治理体系，提升食品安全现代化治理能力，助推食品产业健康发展，实现浙江食品安全水平、科学监管水平和食品产业发展水平继续走在全国前列。

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