我省持续5年组织“百日行动” 全力保障浙江食品安全
杭州网 发布时间：2016-12-19 11:21
2014年开展“百日严打”行动，有关执法部门销毁假冒伪劣食品。
整治隐患，全力护“航”
为消除食品安全风险隐患，解决食品安全领域突出问题，进一步提升浙江省食品安全水平，今年3月1日至8月31日，我省开展了食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动（简称“三大一严”专项行动）。
这次专项行动，时间跨度比往年的百日系列专项行动增加了一倍，聚焦食用农产品种养殖基地、大型产品生产企业等重点环节和重点区域，深入分析系统性、区域性食品安全隐患，目的就是以最大决心、最强力度、最严措施，彻底整治各类风险隐患，严厉打击各种违法犯罪行为。
食品安全风险隐患的精准掌握是消除隐患的前提基础，在排查梳理阶段，各地各有关部门集中精力、广泛动员，通过排查摸底、抽样检测、会商研判等形式，采取日常巡查、突击检查、夜间蹲点、部门联合等手段深入排摸各类风险隐患，确保不遗漏一个风险隐患点位，进一步增强隐患整治靶向性。行动中，全省共抽检各类食品近17.6万批次，涵盖15大类食品、约1.1万个品种。杭州、宁波等地自我加压，超额完成上级下达的抽样检测任务，抽检量分别高达3.3万、2.7万多批次。
经过此次行动，全省食品安全领域存在的342个重点风险隐患均得到有效治理，一大批食品安全风险隐患得到彻底整治，部分领域的隐患治理还实现了完美转身。
经过半年的整治，原先无证餐饮集中的拱墅区浙江工业大学后面的“垃圾街”变成了美食街，江干区蚕桑三区“黑外卖”街变成了示范街，上城区思鑫坊混乱街区变成了老杭州印象街区。
各地各有关部门创新监管理念，摒弃食品安全单靠政府监管的“小监管”思维，树立社会“大监管”的思路，构建由“守信的从业者、尽责的监管者、理性的消费者、客观的传播者”共同参与的社会共治格局。省内52名专家，组建省食品安全专家委员会，充分发挥专家在食品安全政策制定、食品安全危害认定等方面的作用。杭州市成立全国首个食品安全监督协会，各区、县（市）设立工作站，吸收会员1748名，打造群众自发参与共治新模式。嘉兴秀洲区探索村民食品安全自治，以镇食安委为中心，以村委会成员为基础，吸纳村民和诚信食品经营户成立自治组织，铺设建立村镇自治网络。
来源：浙江日报 作者： 编辑：实习生 尹文栋
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