19个百分之百确保“舌尖上的安全” 杭州食品药品安全“十三五”规划出台
杭州网 发布时间：2016-12-14 08:36
80%以上城区农贸市场
使用农产品追溯体系
《规划》中提出了目标，“十三五”期间，杭州要推进肉、蔬菜、水产品三类食用农产品批发市场安全追溯系统建设，确保80%以上的城区农贸市场建成使用农产品追溯体系。安全追溯系统的好处是，有问题就能很快找到当事人。“同时，探索建立市场经营户信用评价机制和不良经营户退出制度。”相关负责人说，“有问题，就要让他退出市场。”
家门口的小餐饮点的安全能保障吗？《规划》中也有提到，要引导食品“五小”行业（食品生产加工小作坊、小餐饮、小食品店、小摊贩、小蔬菜店）规范化发展，对“五小”行业的原则是“减少存量、遏制增量”，同时将集中治理食品生产加工小作坊，要实现年度监督抽检全覆盖。
既管“线上”平台
也加强“线下”属地监管
“饿了吗”“百度外卖”“美团外卖”等网上订餐的兴起，对食品安全监管提出了新课题。一边是网络订餐被广泛接受，“美团外卖”才发展3周年，自称光快递小哥就有20万人；另一边，央视新闻曾曝光网上订餐乱象，订餐平台所属“线下”餐饮企业环境卫生、食品安全都令人担忧。
对此，《规划》也明确，以落实第三方平台主体责任和“线下”属地监管责任为重点，加强网络订餐食品安全监管。“也就是说，对网上订餐的监管，既会盯着网络平台，也会进一步加强‘线下’属地监管。”上述负责人说，“根据《规划》，杭州还将强化对网络媒体的全面监测监管，加大对互联网包括移动互联网上的虚假、夸大的保健食品广告的清理力度。”
来源：杭州日报 作者：记者 俞连明 编辑：高婷婷
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