
雨后,西湖的荷叶上布满了水珠。记者 葛亚琪 摄
昨天是“白露”节气。在二十四节气中,这是属于秋天的第三个节气(前两个分别为“立秋”和“处暑”)。而今年,我们似乎也是在这一天,第一次感受到了明显的秋意。
这场秋意,是前天傍晚的那场雨带来的。
盛夏时节,雷阵雨往往“噼里啪啦”下得很有声势,雨水里夹杂着暑热闷湿。进入“白露”以后,雨水仿佛也嗅到秋的气息,变得节奏缓慢,隐约散发着丝丝凉意。
前天傍晚,杭州的雨是漫不经心地飘起来的,雨滴不大,一小滴一小滴,下一阵、停一阵。浙江省气象台说,从前天夜里开始,浙江转为“阴沉+阵雨”模式,小雨“滴滴答答”一直下到昨天早晨。
尽管雨不算激烈,但降温的效果依然明显。昨天早晨,全省气温普遍比前一天同一时间下降2-4℃,浙北地区降温幅度达4-6℃。昨天早晨,杭城最低气温19.4℃。要知道,那么清凉的气温,上一次出现还是刚刚入夏的6月初,整整三个月前的事了呢。
即便到了昨天白天,天色依然阴沉着,市区气温在23-24℃左右徘徊,穿一件短袖出门,还觉得有点凉。所以也会很自然地想:秋天就这么来了吗?
依然没有。气象学意义上的秋天,必须连续5天日平均气温低于22℃。而杭州市气象台说,今明两天,杭州天气转好,最高气温会回升到30℃左右。不是太热,但太阳下还是有点小热,天气又回到了夏天的味道。
街上飘起鲜肉榨菜月饼的香味 你尝过鲜了吗?
大自然对人们生活的调节,总是不动声色,天渐冷夜渐长,空气里会飘散起许多属于秋天的味道。
植物界有桂花香,食物界当数鲜肉榨菜月饼香和糖炒栗子香。糖炒栗子还要再等等,鲜肉榨菜月饼的香味,现在已经会在不经意间飘过来,引诱你去尝个鲜。
鲜肉榨菜月饼,应该算是杭州季节感很强的点心吧。尽管一年四季都能做,但它一直坚守“品格”,每年总要等到秋天快要来临时,才姗姗出现。应季有应季的道理。这种有着厚重口感的月饼,在最炎热的夏天,哪里吃得下去。只有等到凉风渐起,吃了一季清淡的胃,开始觉得有些寡淡时,它刚好登场,才让人惊喜。
也正因为如此,每年夏末,当街边飘出烤鲜肉榨菜月饼的香气时,都会让人不由自主地深吸一口气:哦,秋天,快要来了吧。