昨天春分 你“竖蛋”成功没？
杭州网 发布时间：2016-03-21 06:35
地球自转公转示意图 制图 沈浩
江南实验学校这名同学竖起了不少蛋 学校供图
马啸寒同学的这个竖蛋很喜感 学校供图
昨天周日，是二十四节气中的“春分”，每到这天，杭州不少小学会举行竖蛋比赛。昨天下午，江南实验学校老师和家长的微信群都很热闹，全校不少同学和父母都在家玩“竖蛋”，大家把竖蛋成功的照片发到群里，像打擂台赛，很有意思。
“竖蛋”成功的同学不少
江南实验学校科学组的微信公众号“江南实验小学科学组”提前发送了一条微信，给大家普及春分竖蛋的知识，几乎全校同学都想玩竖蛋游戏。学校小学部教学处主任沈老师说，很多班级群里都收到了大家玩竖蛋的照片，成功率还挺高。
607班的杜可欣同学，和妈妈一起玩了一个多小时，换了五六个鸡蛋，桌子也换了好几回：先在茶几上，再换到床头柜上，最后在餐桌上，妈妈成功地先把蛋竖了起来。
607班的马啸寒十分钟就把鸡蛋竖起来了，妈妈拍了照。马啸寒妈妈说，12点半，家长群里就热闹起来，大家说这个时间竖蛋最容易成功，“我们运气还不错，成功了好几次。”
609班的徐小小竖蛋更顺利，两分钟就搞定了，她还顺便研究了什么样的鸡蛋比较容易“竖”成功。“那种两头比较均匀的鸡蛋不太能成功，而那些下面大一点、上面小一点的鸡蛋竖起来就比较容易。”
春分有利于竖蛋？
春分这一天，太阳直射在赤道上，南北半球昼夜平分，白天和夜晚时间一样长，都是12小时。这一天过后，北半球白昼变长，黑夜变短。
民间“春分”有不少习俗，其中一项便是“竖鸡蛋”。因此，民间有句俗语，“春分到，蛋儿俏”。
春分这天最容易把鸡蛋竖起来，有没有科学道理？
据天文学家介绍，春分是南北半球昼夜均等的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。“中午12点30分应该是最优化的地球平衡度。”
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也有人说，“春分”正值春季的中间，天气不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，所以也最容易集中精力，成功把蛋竖起来。
但也有人认为鸡蛋竖不竖得起来，只是技巧问题，与春分扯不上关系。
从鸡蛋本身的特性看，“竖蛋”确实有些小技巧——
蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起，三个突起可构成一个三角形的平面，如果使鸡蛋的重心线通过这个三角形，就可实现“竖蛋”了。
生下4—5天的鸡蛋，由于蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，重心下降，更有利于鸡蛋的竖立。
由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况，所以立鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心可足够低，使鸡蛋保持平衡。
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来源：都市快报 作者：记者 姜晓蓉 编辑：郑海云
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